طريقة عمل الماربل كيك أو الكيك الرخامية بالفانيليا والشوكولاتة في المنزل بطعم مميز

الماربل كيك أو الكيك الرخامية هي حلوى لذيذة تجمع بين طعم الفانيلا والشوكولاتة في كيك واحد، مما يعطيها شكل رخامي مميز، وهي تكون من اروع الكيكات التي تتميز بشكلها وطعمها الحلو، وهي تعد بمكونات تكون متوفرة بالمنزل وغير مكلفة، ويمكن تقديمها بأعياد الميلاد والحفلات، وإليك طريقة تحضيرها بالخطوات بالتفصيل.

طريقة عمل الماربل كيك أو الكيك الرخامية

سنتعلم معاً كيفية إعداد هذه الكيكة الرائعة خطوة بخطوة، لضمان نجاحك في تحضيرها بكل سهولة في المنزل فتابع معنا لمعرفة المكونات والخطوات.

المكونات:

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشه صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر.
• 3 بيضات كبيرة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
• 3/4 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى.
• نصف كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير

• اولاً احضر المكونات لعمل الماربل كيك لتسهيل عمله وسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• ادهن صينية كيك بالزبدة ورشها بالدقيق أو ضع بها ورق الخبزلالمنع التصاق الكيك.
• في وعاء انخل الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء الخلاط اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي.
• أضف البيض مع الاستمرار في الخفق، وأضف الفانيلا.
• ثم أضف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتبادل مع الحليب.
• في كوب صغير اخلط الكاكاو مع الماء الساخن، وخذ ثلث خليط الكيك واخلطه مع خليط الكاكاو.
• صب خليط الفانيلا في الصينية، ثم أضف خليط الشوكولاتة بشكل متفرق.
• استخدم سكيناً أو عوداً لتمريره عبر الخليط بشكل دائري لعمل الشكل الرخامي.
• اخبز الكيك لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.
• اترك الكيك يبرد في الصينية تماماً.
• بمجرد أن يبرد الكيك تمامًا يمكن تقديمه ويمكن تزينه حسب الرغبة.