طريقة عمل الماربل كيك بالخطوات في البيت للتحلية بمكونات على قد الايد

كيك الماربل من الحلويات الخفيفة السهلة التي يحبها العديد، ويمكن تقديمها كتحلية في أي وقت من اليوم سواء مع كوب من الشاي أو الحليب، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار لأولادك، ومن الجدير بالذكر أن هذا الكيك له شكل مميز، لذا سوف نقدم لكم اليوم بالخطوات طريقة عمل الماربل كيك بشكلها وطعمها الأصلي اللذيذ.

مكونات عمل الماربل كيك

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من السكر.
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو المنخولة.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب الإضافي (لخليط الكاكاو).

خطوات عمل الماربل كيك

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق.
• في وعاء كبير قم بخلط كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح.
• في وعاء آخر متوسط الحجم اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج متجانس.
• أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع استمرار الخفق بعد كل إضافة.
• أضف الفانيليا واخلط جيدًا.
• بالتناوب، أضف خليط الدقيق والحليب إلى خليط الزبدة واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• اسحب حوالي ثلث كمية العجين وضعه في وعاء منفصل.
• اخلط بودرة الكاكاو مع 2 ملعقة كبيرة من الحليب حتى تحصل على خليط متجانس، ثم أضف هذا الخليط إلى الثلث المنفصل من العجين واخلطه جيدًا.
• صب نصف خليط الفانيليا في قالب الكيك.
• أضف خليط الشوكولاتة فوق خليط الفانيليا، ثم غطيه بالنصف المتبقي من خليط الفانيليا.
• استخدم سكينًا لرسم خطوط عشوائية في العجين.
• اخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45-50 دقيقة.
• اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه على شبك تبريد ليبرد تمامًا.
• يمكن تزيين الكيك برشة من السكر البودرة أو بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة قبل التقديم.