طريقة عمل بلح الشام، بلح الشام هو واحد من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ينتشر بكثرة ويفضل لها العديد من الأشخاص يمكن أن يتم إعداد بلح الشام في المنزل بسهولة كبيرة في المكونات الخاصة به بسيطة ومت وأجده في جميع المنازل ولكن الكثير من النساء يحدث على أن تكون النتيجة رائعة مثالية مثل التي يتم تناولها خارج المنزل، وسوف نتعرف على الطريقة بطريقة مبسطة وسهلة.
طريقة عمل بلح الشام
تحتاج طريقة إعداد بلح الشام تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة والتي أغلبها متوفر في كافة المنازل وهي كوب دقيق ونصف كوب نشا ونصف معلقة من الملح ورشة من الفانيليا وعدد اثنين بيضة:
- يتم إحضار وعاء نخلط فيه المكونات الجافة مثل الدقيق، النشا، الملح.
- يتم إضافة الماء بشكل تدريجي على الخليط الجاف ويتم العجن لحين تكون العجينة المتماسكة.
- يتم وضع العجينة عن النار مع التقليب بشكل جيد وتترك بعد ذلك لتبرد.
- يتم إضافة البيض بشكل تدريجي حيث يتم إضافة واحدة بعد الأخرى مع التقليب الجيد.
- عن طريق استخدام الأكياس الخاصة بالحلويات يتم تشكيل بلح الشام بشكله الطبيعي المعروف.
- يتم قلى بلح الشام فى زيت غزير لحين أن يصبح اللون ذهبي.
- بعد الخروج من النار يتم لها بلح الشام بشكل سريع في الشربات البارد.
بلح الشام
على الرغم من أنه واحد من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير، ولكن لا يجب أن يتم الإكثار منه لأنهم مرتفع في السكر وأيضًا مرتفع في السعرات الحرارية ويساعد على زيادة الوزن، وخصوصًا إذا كنت من الأشخاص التي تحافظ على الوزن الخاص بها أو تتبع نظام غذائي.
قد يعجبك أيضا
