طريقة عمل الحواوشي بخطوات سهلة وبسيطة 

يعتبر الحواوشي أكلة مصرية مشهورة بشكل كبير وذلك لأنه يمتاز بمذاق رائع بالإضافة إلى أنه يعتبر الخيار المثالي لمن يريد البحث عن وجبة لذيذة وفي نفس الوقت غير مكلفة كما تفضل ربات البيوت القيام بتحضيره في المنزل وذلك لسهولة تحضيره بجانب مذاقه الرائع ويوجد العديد من الطرق لتحضيره، نقدم لكل ربة بيت تبحث عن طريقة عمل الحواوشى بطريقة مبتكرة وغير تقليدية وذلك من خلال القيام بمجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة بالإضافة إلى توافر المكونات المطلوبة.

مقادير عمل الحواوشي

يتم تحضير الحواوشي من خلال تجهيز المكونات التالية:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 3 بصلات يتم تقطيعهم إلي قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح أو على حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود والذي يعطي مذاق رائع للحواوشي.
• خبز بلدي حجمه مناسب لكمية اللحم المستخدمة.
• ملعقة كبيرة توابل حواوشي.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت للدهن.
• 4 حبات من الفلفل الأخضر مع تقطيعه مكعبات أو حسب الرغبة.
• قطعة فحم صغيرة من أجل إضافة نكهة مدخنة.

طريقة عمل الحواوشى

يتم تحضير الحواوشي من خلال توافر مجموعة من الخطوات البسيطة والتي تتمثل في الآتي:

• في البداية يتم تصفية البصل المفروم بشكل جيد من الماء.
• بعد ذلك يتم إضافة اللحم المفروم في إناء عميق بعد ذلك يتم إضافة البصل والبهارات والخليط والفلفل الأخضر.
• يلي ذلك خلط كافة المكونات السابق ذكرها بشكل جيد.
• من أجل الحصول على مذاق رائع يتم وضعه في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة ونصف.
• ثم يتم أخذ قطعة من الخبز والقيام بفتحها ثم يتم توزيع مقدار مناسب من اللحم المفروم داخل الخبز.
• بعد القيام بالخطوة السابقة يتم طلاء الخبز من الجانبين بكمية بسيطة من الزيت.
• ثم يتم وضع أرغفة الخبز في صينية كبيرة ويتم خبزها في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة.
• بعد ذلك يتم إشعال الفحم ثم وضعه في إناء الحواوشى وبعد ذلك يتم إطفاء الموقد لمدة دقيقة ثم يتم إضافة له ملعقة من الزيت.
• يلي ذلك تغطية صينية الحواوشي بورق من الألومنيوم لمدة 5 دقائق.
• ثم يتم إزالة ورق الفويل و بهذا يكون الحواوشي أصبح جاهز ويتم تقديمه ساخن.