طريقة عمل البطاطس بالبشاميل بخطوات بسيطة وطعم زي المحلات بالضبط

يمكنك الآن معرفة طريقة عمل البطاطس بالبشاميل ومكوناتها وخطوات تحضيرها، حيث تعتبر البطاطس هي  واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، خاصةً عندما يتم تحضيرها مع البشاميل والجبن الموتزاريلا، تمثل هذه الوصفة خيارًا مميزًا وغير تقليدي، حيث يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم استخدامه فقط مع المكرونة، ومع ذلك، فإن هذه الوصفة تأتي بخطوات بسيطة للغاية، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، لذلك تابع الفقرات المقبلة لمعرفة كافة التفاصيل.

طريقة عمل البطاطس بالشاميل

إذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، يجب اتباع الوصفة بعناية، وسنتعرف على ذلك بالتفصيل فيما يلي:

المكونات

• أولا يجب إحضار كيلو من البطاطس.
• مع نصف كيلو من اللحم المفروم.
• مع كيلو من اللبن.
• ٣ ملاعق كبيرة زبدة.
• كريمة طبخ (اختياري).
• ٣ ملاعق كبيرة دقيق.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات مشكلة حسب الرغبة.
• جبن موتزريلا وشيدر.
• نصف كوب من السمن.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل في المنزل 

لتحضير صينية البطاطس بالبشاميل بأفضل طريقة، يُمكن اتباع الخطوات التالية:

1. يجب أن نبدأ بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى نصفين، ثم وضعها في ماء على النار حتى تنضج تمامًا.
2. ثم يجب إضافة الزيت والبصل ويُقلى حتى يذبل، ثم يُضاف اللحمه المفروم وتشوى مع البصل والبهارات حسب الرغبة، ويُضاف الماء ثم يجب تركه.
3. ثم نهرسُ البطاطس جيدًا ويُضاف عليها السمن والملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
4. وفي إناء على النار، يُسخن الزبدة ويُضاف إليها الدقيق ويُقلب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
5. ثم يجب أن يُضاف اللبن تدريجيًا مع التقليب، ثم يُضاف الكريمة والملح والفلفل.
6. ننتظر حتى تستوي البشاميل ثم نرفعها من النار.
7. ثم يتم وضع البطاطس ثم اللحم ثم البطاطس ثم البشاميل في صينية الفرن.
8. نرش الجبنة على وجه الصينية، ويُخبز في الفرن حتى تحمر الجبنة.