وداعاً شراء البرجر الجاهز.. بنصف كيلو لحمة مفرومة .. اعملي أشهى برجر بطعم ونكهة مختلفة

يعد برجر اللحمة من أكثر الوجبات السريعة التي يفضلها كثير من الأشخاص خاصة الأطفال، فهو يعد من أشهى الوصفات التي تحافظ كثير من الأمهات على إعدادها في المنزل حفاظاً على سلامة اولادهم وأن تكون اللحمة مضمونة، ومن أكثر الأسباب التي تجعل الأمهات يحرصن على تحضير البرجر في المنزل النظافة وأن يكون خالي من أي مواد حافظة، ولكن البعض من الأمهات لا يجدن طريقة عمل البرجر في المنزل، لذلك جئنا إليك عزيزتي بوصفة سهلة وبسيطة لعمل برجر الشركات في المنزل ووداعا للشراء مرة أخرى.

مكونات عمل برجر اللحم في المنزل بطعم ونكهة الجاهز

كثير من الصغار والكبار يعشقن تناول برجر اللحم لما يتمتع به من مذاق شهى ورائع، كما يمكن تقديمه في وجبات الفطور والغداء والعشاء فهو مناسب لتناوله في جميع الأوقات، ومن أسهل الوجبات السريعة التي يرغبن كثير من السيدات تحضيره اثناء الرحلات والنزهات العائلية، يمكن إعداد برجر اللحم الشهي في المنزل بمكونات اقتصادية وموفرة و فري نفقات شراءه جاهز بأسعار باهظة، إليك مكونات إعداده:

• نص لحم مفروم.
• ربع كوب بقسماط مطحون أو فول الصويا.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• رشة جوزة الطيب حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف كيس بهارات برجر.
• نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
• معلقه صغيرة فلفل أحمر حار حسب الرغبة.
• نصف معلقة كبيرة السبع بهارات.

طريقة إعداد البرجر في المنزل بمكونات مضبوطة و خطوات مضمونة

الآن وبكل سهولة يمكنك إعداد برجر اللحم في البيت بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سهلة جداً، و بطعم ونكهة الجاهز وبدلاً من شرائه بأسعار باهظة اعمليه في البيت وفرحي اولادك، إليك طريقة تحضير البرجر بكل سهولة:

•  في البداية قومي بتحضير وعاء عميق ضعي اللحمة المفرومة فيه.
• أضيفي جميع البهارات من ملح وفلفل أسود والبيكنج بودر والسبع بهارات والكسبرة الجافة.
• قومي بإضافة البقسماط أو فول الصويا حسب المتوفر.
• ضعي بهارات البرجر ورشة جوزة الطيب واعجني اللحمة بيدك جيدا حتى تتداخل جميع المكونات مع بعض.
•  غطي وعاء اللحمة بعد عجنها واتركيها ترتاح لمدة ١٠ دقائق.
• كوري عجينة اللحمة الشكل الدائري، أو في بصامة البرجر.
• ضعي البرجر في الفريزر لحين استخدامه.
• يمكنك عند الحاجة لتناول البرجر إخراجه من الفريزر وضعيه في زيت غزير للقلي.
• عند تناول البرجر يمكنك تناوله مع المكرونة أو اعمليه سندوتشات في عيش البرجر والطماطم والخس والبصل، وبالهنا والشفا.