بكل أسراره وتكاته.. التوست الأبيض الخفيف الهش جهزيه في المنزل أحلى من الجاهز

تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير التوست الأبيض بالحليب والزبدة حتى تقدمه داخل منزلهن، فهو يعد من الوجبات الخفيفة على المعدة والتي يمكنك تقديمها ليلا وصباحاً في وجبة الإفطار بجانب الحليب، ويتكون من مكونات بسيطة اقتصادية بدلاً من شرائه بسعر مرتفع من المخابز، كما أنه لا يحتاج للكثير من بذل المجهود أو المكونات حتى ينضج ويقدم.

طريقة عمل التوست الأبيض بالحليب والزبدة

نقدم لكم الآن طريقة تحضير التوست الأبيض بالحليب والزبدة داخل المنزل لمعرفة الطريقة اتبع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• كوب وربع من الحليب الدافئ.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقة من الخميرة الفورية.

طريقة التوست الأبيض بالحليب والزبدة

• جهزي وعاءً صغير الحجم وضعي فيه كمية الخميرة الفورية والسكر والحليب الدافئ ثم اخفقيهم جيدًا واتركيهم لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تلاحظي رغوةً على الوجه.
• احضري وعاء العجين وضعي فيه الدقيق الأبيض وملح الطعام وكمية الزبدة المذابة وافركي باليد حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتتجانس مع الدقيق.
• اسكبي خليط الخميرة الفورية على خليط الدقيق الأبيض وابدئي في العجن جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ناعمةٍ لا تلتصق بيديك.
• جهزي طبقًا كبير الحجم وضعي فيه القليل من زيت الطعام ثم ضعي فيه العجين وقومي بتغطيته واتركيه حتى يتضاعف حجمه.
• احضري قالب التوست وقومي بدهنه بالقليل من الزبدة.
• قومي بتجهيز قطعة من الرول وافردي العجين عليها باليد بشكل مستطيل مثل شكل التوست واغلقيها من الجوانب ثم ضعيها داخل القالب المجهز.
• يجب تغطية القالب واتركيه حتى يتضاعف حجمه.
• ضعي قوالب التوست داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى ينضج.
• اخرجي التوست من الفرن وقومي بتغطيته باستخدام منشفة واتركيه لمدة عشر دقائق.
• اقلبي التوست على رف شبكي واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم قومي بتقطيعه.