يعد البيتي فور واحد من أشهر وأطيب المعجنات التي يتم تجهيزها في الأعياد والعديد من المناسبات المختلفة، ومن الممكن القيام بتجهيزه داخل البيت بكل سهولة ويسر، حيث أنه يمكن تحضيره من خلال مجموعة من المكونات البسيطة وبإتباع عدة خطوات يسهل القيام بها، كما ينال البيتي فور إعجاب الكثير من الكبار والصغار وذلك لأن له مذاق لذيذ وشكل جذاب، وسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال الطريقة التي يمكن من خلالها عمل بيتي فور خلال مدة قدرها عشر دقائق.
مكونات تجهيز البيتي فور
يرغب العديد من الأشخاص في تجهيز البيتي فور داخل المنزل، وحتى يمكن فعل ذلك يجب إحضار مجموعة من المكونات اللازمة لعمل البيتي فور، وسوف نعرض لكم هذه المكونات بالتفصيل خلال السطور التالية:
- عدد 2 كوب دقيق.
- بالإضافة إلى كوب زبدة.
- مقدار نصف كوب من السكر الناعم.
- عدد بيضة واحدة.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
ويلزم لحشو البيتي فور إحضار المكونات التالية:
- كمية مناسبة من المربي.
- بالإضافة إلى شوكولاته.
- فستق.
طريقة عمل البيتي فور
لتحضير البيتي فور يجب إتباع مجموعة من الخطوات اللازمة لذلك، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- نخل الدقيق داخل وعاء بالإضافة الفانيليا البيكنج بودر وكذلك الملح والقيام بالتحرك جيدًا.
- ثم وضع البيض والزبدة التي تكون بدرجة حرارة الغرفة داخل الخلاط الكهربائي والقيام بخلط المكونات بشكل جيد حتي يتم الحصول على عجينة قوامها طري وناعم.
- ثم تشكيل العجينة على حسب الرغبة.
- إحضار صينية لها حافة قصيرة والقيام بدهنها باستخدام زيت قليل أو من خلال وضع ورقة زبدة داخل الصينية.
- تسخين الفرن بدرجة حرارة قدرها 180 درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون البيتي فور أشقر.
- ترك البيتي فور حتى يبرد ونقوم بتجهيز حشوة البيتي فور.
- ومن الممكن تغيير الحشوة على حسب الرغبة، نقوم بأخذ قطعة بيتي فور ونضع حشو الشيكولاته أو المربى ثم نضع عليها قطعة بيتي فور أخرى.
- يتم وضع البيتي فور داخل طبق التقديم ويترك داخل الثلاجة لفترة زمنية قدرها ساعة لكي يتماسك، وبعد ذلك يمكن تقديمه وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
