سلطة الباذنجان بالجوز هي تعد من أشهر وأفضل أنواع السلطة على الإطلاق، وذلك لأنها طبق أساسي ومميزة إلى حد كبير يتم تناوله في أي وقت سلطه الباذنجان بالجزر تتمتع بطعم رائع بخلاف ذلك؛ كما. تعمل على حمل قيمة غذائية مرتفعة بالإضافة إلى أنها تحتوي على بعض الفوائد المهمة جدا والفيتامينات اللازمة للجسم لهذا السبب عزيزتي اليوم يمكنك أن تقومي بتحضير هذه السلطة بالطعم الرائع بنكهات كثيرة جدا من خلال هذا المقال.
طريقة السلطة السريعة التحضير
اليوم سوف نتحدث عن بعض أنواع السلطات البسيطة والسريعة في نفس الوقت والتي تقدم نكهة رائعة وطعما رائعا وتعمل أيضا على تغيير طعم ولكن جميع المأكولات وسوف نذكر منها سلطة الباذنجان بالجزر والتي تكون مكوناتها كالآتي:
المقادير:
- اثنان من الجزر
- نص كيلو من الباذنجان
- بصلة مبشورة.
- ملعقتين من دبس الرمان.
- ملعقة من خل الأبيض
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة من السماق.
- ملعقة من الصوص
- أي نوع من أنواع المكسرات.
طريقة التحضير
استعدي عزيزتي لتحضير أفضل طعم ونكهة لسلطة السريعة وهي كالآتي :
- في طبق واسع يتم تقطيع الباذنجان قطع صغيرة.
- ويتم إضافة كمية بسيطة من الزيت على النار ويتم تقليب الباذنجان.
- عندما ينضج تماما نقوم تركه حتى يبرد .
- ثم نبدأ بأخذ الجزر ونقوم بعمل شرائح من الجزر
- ويتم خفقها جيدا مع الباذنجان ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات من الملح .
- ثم يضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان نبدأ بتوزيع جميع المكونات جيدا على هذا الخليط.
- ويتم تحضير أطباق التقديم ويتم إضافته مباشرة.
فوائد وأهمية الباذنجان للجسم
الباذنجان لديه كم كبير جدا من الفوائد والأهمية القصوى التي يمكننا أيضا أن نقوم بتناوله بسبب ذلك أنه مضاد للأكسدة و أسيمة أنه مهم جدا للوقاية من أمراض كثيرة فمن ضمن الفوائد العظيمة التي تتوفر به كل ما يلي:
- وقاية كاملة من مرض السرطان التي تؤثر على المعدة ويؤثر على القولون.
- مطهر قوي للقلب والأوعية الدموية.
- يقضي نهائيا على مشكلة تصلب الشرايين
- يقضي على نوبات القلبية.
- يساعد أيضا على تجنب بعض المشاكل التي تؤثر على الجهاز الهضمي يقضي على الالتهابات.
