طريقة عمل البسبوسة المرملة الشهية بجوز الهند في المنزل بكل سهولة

تعد البسبوسة المرملة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها اللذيذ، والكثير من جميع الأعمار يفضلون هذه الحلوى الشهية ويسعون لشرئها كثيرًا من محلات الحلواني ومع ارتفاع الأسعار يتم البحث عن طريقة عمل البسبوسة المرملة من خلال الكثير حتى يقوموا بتحضير حلوى شهية ومغذية في المنزل، وفيما يلي نتعرف طريقة تحضير البسبوسة المرملة خطوة بخطوة.

طريقة عمل البسبوسة المرملة الشهية في المنزل

إليك طريقة عمل البسبوسة المرملة الشهية، وهي من الحلويات الشرقية المحبوبة التي تتميز بطعمها الغني فتابع الخطوات التالية لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل والمكونات:

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب جوز الهند المبشور.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1 كوب لبن (زبادي).
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ذرة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• لوز أو فستق للتزيين.

للشربات (القطر):

• 2 كوب سكر.
• 1 ونصف كوب ماء.
• عصير نصف ليمونة.
• فانيليا.

طريقة التحضير

• لتحضير الشربات في قدر ضع الماء والسكر وعصير الليمون وارفعه على النار واترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق واتركه يبرد ليكون جاهزًا للبسبوسة، وأضف الفانيليا.
• لتحضير البسبوسة: سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• احضر وعاء كبير واخلط السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والملح.
• أضف الزبدة المذابة واللبن والفانيليا إلى الخليط واخلط جيداً المكونات ولا تخلط المكونات كثيرًا حتى لا تجف البسبوسة داخل الفرن.
• ادهن صينية بالزبدة أو الزيت وافرد خليط البسبوسة بالتساوي بها.
• قطع البسبوسة إلى مربعات أو معينات قبل التسوية وزين كل قطعة بحبة لوز أو فستق.
• قم بتسوية البسبوسة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، صب الشربات البارد بالتساوي فوق البسبوسة الساخنة.
• اترك البسبوسة لتبرد في الصينية، حيث تمتص الشربات وتصبح طرية ويمكن تغطيتها حتى تبرد تمامًا.
• قدم البسبوسة بأطباق التقديم باشهى طعم مثل الجاهزة.