“أطفالك هيعشقوه“ عمل الحواوشي في المنزل بطعم ولا ألذ

الحواوشي من الأكلات المصرية اللذيذة والمميزة التي يحبها الكثير من الاشخاص سواء كان كبار أو صغار ويرغبون في تناولها الوقت، حيث تتميز بطريقة عملها السريعة والمكونات الاقتصادية التي لا تكلف الكثير من الأموال بدلاً من شرائها من المحلات، كما انها مضمونة من خلال عملها في البيت، ولذلك سوف نتعرف من خلال مقالنا هذا على طريقة عمل الحواوشي في المنزل، فتابعوا معنا.

مكونات عمل الحواوشي

توجد بعض المكونات البسيطة التي لابد من توافرها لمن يرغب في تحضير الحواوشي داخل المنزل بطريقة غير مكلفة، وتلك المكونات هي:

1. نصف كيلو حمة مفرومة.
2. فصان من الثوم المهروس.
3. ملعقتان كزبرة.
4. ملعقتان بقدونس.
5. حبة من البصل المفروم.
6. ملعقة بهارات مشكل.
7. نصف ملعقة كمون.
8. نصف ملعقة فلفل أحمر.
9. رشة من الملح.
10. رشة من الفلفل الأسود.
11. صلصة ثوم.
12. صلصة طحينة.
13. كمية مناسبة من العيش.
14. عيدان خشبية للشواء.
15. شرائح طماطم وخس.

طريقة عمل الحواوشي

يمكن اتباع الخطوات التالية السهلة والسريعة لعمل الحواوشي في المنزل بمكونات اقتصادية وطعم لذيذ لا يقاوم، وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:

• يتم احضار إناء عميق ويوضع به الثوم والبقدونس والبصل والكزبرة والبهارات والفلفل الأحمر والكمون والفلفل الأسود والملح، ثم يضاف عليهم اللحمة المفروم ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس اللحمة مع الخليط.
• ثم بإستخدام الأعواد الخشبية يتم تشكيل خليط الكبدة بطريقة جيدة.
• ثم يجب تسخين الشواية على نار متوسطة، ثم يجب وضع أعواد الحواوشي على الشواية ويتم شويها بشكل جيد حتى تنضج.
• ثم يتم تسخين الخبز على الشواية.
• ثم يجب تقديم الحواوشي المشوي مع الخبز ويمكن اضافة بعض شرائح الخس والطماطم عليه لتزيينه، كما يمكن إضافة صلصة الطحينة وصلصة الثوم بجانب الطعام.