حلى سهل وطعمه مثالي بدون فرن .. اعملي فطائر السكر واللبن لأولادك بمكونات متوفرة واقتصادية

فطائر السكر واللبن هي واحدة من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل وتتميز بمذاقها الحلو وقوامها الهش، وهذه الفطائر وجبة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة، كما تتميز فطائر السكر واللبن ببساطة مكوناتها وسرعة تحضيرها، لذا فيما يلي سنوضح طريقة صنع هذه الفطائر الشهية بكل سهولة في مطبخك.

مكونات عمل فطائر السكر واللبن في البيت

• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الأغراض.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب واحد من اللبن (الزبادي).
• بيضتان كبيرتان.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• لبن دافئ للدهن.
• سكر للتزيين.

طريقة عمل فطائر السكر واللبن في البيت

• في وعاء اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق.
• أضف الزيت واللبن إلى خليط البيض واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب، مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضع القليل من الزيت في المقلاة قبل وضع العجين.
• باستخدام مغرفة صغيرة، صب كمية من العجين في المقلاة لتشكيل دوائر.
• اترك الفطيرة حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبها لتحمير الجانب الآخر.
• بعد نضج الفطائر نقوم برش القليل من اللبن والسكر.
• قدم فطائر السكر واللبن ساخنة ويمكن تزيينها بالعسل وبعض شرائح الفاكهة.

من الجدير بالذكر أن فطائر السكر واللبن هي خيار رائع وشهي لإفطار خفيف ولذيذ حيث أن هذه الفطائر سهلة التحضير لذا جربوها ولن تندموا لها مذاق مميز مثالي، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.