“بمقادير مضبوطة وخطوات مضمونة” .. اعملي فطائر خلية النحل الهشة .. وفرحى اولادك بيها

تعد فطائر خلية النحل أحد المعجنات الهشة والطرية المحببة لدى الصغار والكبار والتي تقدم حلوة أو حادقة، فهي تتميز بطعمها الشهي ورائحتها الذكية دما أنها سهلة المقادير وسريعة التحضير ويمكن اعدادها بمكونات بسيطة غير مكلفة، وتعد من الفطائر السريعة التي يمكن تحضيرها للمدارس والشغل وفي النزهات، لأن تختلف حشواتها فيمكن حشوها بالجبن والشوكولاتة فهي تصلح أن تقدم بالجبن أو الملبن، لذلك من أجلك عزيزتي نقدم لكي طريقة سهلة و بسيطة وناجحة لعمل فطائر خلية النحل الهشة.

مقادير عمل فطائر خلية النحل الهشة

في وقتنا الحالي يفضل كثير من الأشخاص تناول وجبات سهلة وبسيطة وتعد المعجنات والمخبوزات أكثر المأكولات انتشاراً بين الناس، وذلك نظراً لسهولة تناولها وسرعة تحضيرها، وعلى الرغم من مكوناتها البسيطة والغير مكلفة فإنها تملك قيمة غذائية عالية ومن هذه المعجنات خلية النحل الهشة، إليك مكونات اعدادها البسيطة:

• ٤ أكواب دقيق أبيض منخول.
• ٤ معالق كبيرة حليب بودرة.
• كوب ماء دافئ للعجن.
• معلقة كبيرة خميرة فورية.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ذرة ملح.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ٢ معلقة سكر ناعم.
• معلقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير فطائر خلية النحل

تعد فطائر خلية النحل من أفضل أنواع المخبوزات الهشة والشهية التي يعشقها الكبير والصغير لأنها تتمتع بطعم ومذاق راىع، كما أنه يتعدد حشواتها لذلك يحبها الجميع حسب رغبتهم، فيمكن حشوها بأنواع الشوكولاتة المختلفة، ويمكن حشوها بأنواع الجبن الممتعة، وكلا على حسب ذوقه، لطريقة سهلة و سريعة لتحضيرها اتبعي الآتي:

• في البداية ضعي الخميرة في كوب من الماء الدافئ والسكر وقلبيه جيداً.
• اضيفي الزيت والبيض والفانيليا واستمري في التقليب.
• في وعاء عميق ضعي الدقيق تدريجيا على المكونات السائلة وقلبي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
• بعد الأنتهاء من عجن العجينة براحة يدك ضعي القليل من الزيت وغطيها واتركيها حتى تختمر.
•  بعد التأكد من تخمر العجينة كوري العجينة وضعي فيها الحشوة التي ترغبين فيها ثم اغلقيها جيدا وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• عند رص كور العجين في الصينية احرصي أن يكون بين كل كورة واخرة مسافة لأنها تختمر.
• اتركيها نصف ساعة لترتاح العجينة ويتضاعف حجمها.
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج.
• عند تسويتها ادهني وجه الفطائر بملعقة حليب صفار بيضة ويمكنك رش السمسم على الوجه، وادخليها الشوايه تتحمر.
• بعد خروجها من الفرن اتركيها لتبرد ويمكن سقيها بالعسل او الحليب، وبالهنا والعافية على قلوبكم.