بنص صدر فرخة وشوية دقيق اعملي أكلة لذيذة تكفي عيلتك .. عمل فطيرة الفراخ بمكونات اقتصادية

تعد الفطائر أشهى وألذ المعجنات الهشة التي تفضل ربة البيت تحضيرها في البيت للتوفير في ميزانية البيت، اليوم نقدم لكي وصفة مبتكرة وجديدة وطعمها ولا في الخيال، هتعجب ولادك وأفراد عائلتك، بنص صدر فرخة وشوية دقيق اعملي أشهى فطيرة بالفراخ، أكلة لذيذة وشهية وموفرة جدا  وسوف تنال اعجاب الجميع، بالإضافة أنها مغذية ومفيدة جدا للأطفال، جربيها ومش هتبطلي تعمليها من حلاوة طعمها وتكلفتها البسيطة.

طريقة عمل فطيرة الفراخ بأبسط المقادير وأسهل الخطوات

كل أم تبحث عن وصفات طعام جديدة وشهية ومغذية لأبنائها على الرغم من غلو المعيشة وزيادة أسعار السلع الغذائية، ولكن مع وصفتنا هتعملي أشهى فطيرة بطعم الفراخ وهيحبها الكبير والصغير.

المكونات فطيرة الفراخ

لعمل العجينة

• ٢ كوب دقيق.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب ماء.
• رشة ملح.
• نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.

لحشو فطيرة الفراخ

• ربع كيلو فراخ.
• ٢ حبة بطاطس مقطعة قطع صغيرة.
• فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• نصف معلقة صغيرة ببريكا.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
• ربع ملعقة صغيرة زعتر.
• حبة بصل مقطعة شرائح صغيرة.

طريقة تحضير فطيرة الفراخ الشهية بدون تخمير

فطيرة الفراخ من أبسط الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكن تحضيرها بمكونات كلها متوفرة في المنزل  وبطعم ونكهة محببة لدى الجميع، يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة جربيها الآن، إليك الطريقة:

• اعملي عجينة الفطيرة عن طريق وضع الزيت والماء والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء وقلبيهم جيداً ليتجانس الخليط.
• اضيفي الدقيق تدريجياً لتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة الملمس، اتركيها ٥ دقائق حتى ترتاح.
• في هذه الخطوة قومي بتحضير حشو الفطيرة بوضع مكعبات الفراخ والبطاطس والفلفل والبصل على النار حتى يستوي.
• قومي بفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ورصي عليها حشو الفراخ في الطبقة الأولى.
• غطي طبقة الحشو بطبقة من العجين وادهنيها بالزيت ورشي عليها حبة البركة.
• ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وحمريها في الشواية وقطعيها وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.