الحلوى التي تسعدك عند تذوقها.. طريقة عمل تشيز كيك بمكونات منزلية بسيطة من غير فرن

ترغب الكثير من ربات البيوت في إعداد التشيز كيك لأسرتها في المنزل، حيث أنه من الحلويات التي يعشقها الجميع بلا شك خاصةً مع إضافة الصوص الرائع له المكون من الشوكولاتة بجميع أنواعها، ولكن قد تتكاسل بعض السيدات عن إعداده لأنه يحتاج إلى وقت طويل لتسويته في الفرن بالطريقة المعتادة، ولذلك نحن نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير التشيز كيك في المنزل بدون فرن وبأسهل طريقة ممكنة، تابعوا معنا قراءة هذا الموضوع للتعرف على الطريقة.

مكونات تحضير التشيز كيك في المنزل

لا معاناة بعد الآن لتحضير التشيز كيك الشهي في المنزل، فبعد تجهيز هذه المكونات يمكن تحضيره في وقت سريع وبتكلفة أقل بكثير من شرائه من الخارج.

المقادير

• ¼ كيلو من رقائق الذرة.
• 50 جرام من الشوكولاتة الخام الداكنة.
• ¼ كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• ¼ كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
• ¼ كوب من المكسرات المجروشة.
• ½ كوب من اللبن السائل.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• قالب إلا ربع من الزبدة المذابة.
• ملعقة ونصف من الچيلاتين.
• كوب واحد من كريمة القشطة.
• 4 ملاعق من الماء.

طريقة تحضير التشيز كيك في المنزل

يمكن تحضير التشيز كيك بكل بساطة من خلال تنفيذ هذه الخطوات:

• في البداية نقوم بطحن رقائق الذرة ونضعها في بولة.
• نضيف الشوكولاتة الخام إلى رقائق الذرة ثم نضيف الزبدة المذابة أيضًا.
• نضع المكسرات مع المزيج السابق ونقلب جميع المكونات جيدًا.
• نحضر صينية مناسبة ونضع بها المزيج مع مراعاة تركه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا لكي يبرد.
• يتم إضافة السكر إلى كريمة القشطة واللبن السائل في طبق عميق.
• نقوم بإذابة الچيلاتين في الماء ثم نضيفه مع باقي مكونات الحشو السابقة.
•  نقوم بإحضار وعائين منفصلين، ونضع ذلك الخليط بداخلها، ثم نقوم بإحضار الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة ونقوم بوضع هذه في وعاء وتلك في وعاء آخر.
• بعد الانتهاء من الخطوة السابقة نقوم بوضع الخليط بلين داخل القالب المعد لذلك.
• ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الشكولاتة البيضاء وأخرى من الداكنة لمزجها مع الخليط الموضوع في القالب.
• نقوم بتشكيله على هيئة دائرة ثم نقوم بتوزيعه بسكين، ثم نضعه في الثلاجة لمدة اربع ساعات وبعد ذلك يتم تقديمه.