بأقل مكونات كيك شوكولاته بكوب الماء الساخن من غير بيض

لعشاق الطعم الرائع للشوكولاتة نقدم لكم اليوم وصفة إقتصادية للغاية للكيك حيث أحضرنا لكم وصفة كيك الشوكولاته التي يعشقها الكبار والصغار يفضلون تناولها بكثرة بدون إستخدام بيض وبدون إستخدام حليب وبدون زبدة، على الرغم من أنها قليلة المكونات ولكنها رائعة المذاق مثل الجاهزة ومقاربة جدا لكيك الفادج المشبعة بالشوكولاته من الداخل والخارج بأقل المكونات ستقدمي لضيوفك وأسرتك أطيب كيك شوكولاتة بطريقة المحلات.

كيك الشوكولاتة ماء ساخن بدون بيض وبدون حليب

1. 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستعمالات.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. نصف كوب من الزيت النباتي.
4. كوب ونصف من السكر الأبيض.
5. كوب من الماء الساخن.
6. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.

مكونات صوص الشوكولاتة للكيك

1. نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
2. ربع كوب من الزيت النباتي.
3. نصف كوب من السكر الأبيض.
4. كوب من الماء.
5. ملعقة كبيرة من النشا.

لتزين كيك الشوكولاتة نحتاج إلى

1. نصف كوب من الفراولة المقطعة.
2. ربع كوب من عين الجمل المجروشة.

طريقة كيك الشوكولاتة بدون بيض وبدون حليب الماء الساخن

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه السكر الأبيض والزيت النباتي ونخفقهم جيدا.
• ثم نضيف إليهم الكاكاو الخام والماء الساخن مع الإستمرار في الخفق الجيد بواسطة المضرب اليدوي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والفانيليا تخفق المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
• نقوم بإحضار قالب الكيك وندهنه جيدا بالزيت النباتي ويبطن بقليل من الدقيق الأبيض.
• ثم نقوم بإضافة خليط الكيك في القالب وندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك كيك الشوكولاتة في الفرن على الرف الأوسط لمدة خمسة وأربعون دقيقة حتى تنضج تماما.
• بعد ذلك نقوم بإخراج كيك الشوكولاتة من الفرن ونتركها لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
• في هذه الأثناء نقوم بتجهيز صوص الشوكولاتة ونقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه كوب من الماء.
• ثم نضيف السكر الأبيض والكاكاو الخام والنشا ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نرفعهم على نار هادئة.
• نستمر في التقليب الجيد مع إضافة الزيت النباتي بالتدريج حتى نحصل على قوام مناسب لصوص الشوكولاتة.
• نرفع الإناء من النار ونتركه جانبا ليبرد قليلا ثم يضاف صوص الشوكولاتة على الكيك.
• نقوم بتزين كيك الشوكولاتة بقطع الفراولة وعين الجمل أو حسب الرغبة ثم تقطع وتقدم.