بدون سمن أو زيت.. سر بسبوسة الحلواني بترميلتها ولونها الذهبي في 30 دقيقة فقط !!

في ظل عشق الكثير من الناس لتناول الحلويات والتي على رأسها البسبوسة، وتبحثين عن أفضل الطرق الصحية والاقتصادية لتحضيرها في المنزل، فإن تلك الوصفة هي الأكثر ضمانا لأنها سوف تعطي نتيجة بسبوسة مثل الجاهزة بترميلتها ولونها الذهبي، بالإضافة إلى أنها بدون سمن أو زيت، حيث أنه تم استبدالهما بمكونات أخري صحية، مما يجعلها خيار مثالي للحفاظ على لياقتك وصحتك وأقل في التكاليف، لذا سنقدم لكي في السطور التالية طريقة تحضير بسبوسة لذيذة.

مقادير عمل البسبوسة بدون سمن أو زيت

أن العديد يعشق تناول البسبوسة، ولكن بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الزيت والسمن تجعلها مضرة على الصحة، لذا تعرفي على مكونات عمل البسبوسة الصحية:

• نصف كيلو سميد ناعم.
• كوب سكر.
• كوب جوز هند مبشور ناعم.
• كوب زبادي.
• كوب حليب سائل
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

مقادير الشربات

• 3 أكواب سكر أبيض.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

خطوات عمل الشربات

ولتحضير الشربات يلزم اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بإذابة السكر في الماء.
2. ضعيه على نار متوسطة واتركيه يغلي دقائق.
3. ومن ثم ضيفي عصير الليمون واتركيه دقيقتين.
4. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.

خطوات تحضير البسبوسة بدون سمنة أو زيت

تحضير البسبوسة بدون سمنة أو زيت بسيطة وغير مكلفة مما يجعلك تحضيرها بانتظام، لذلك سوف نوضح لكم طريقة التحضير في النقاط التالية:

1. اخلطي المكونات الجافة “السكر، السميد، الملح، البيكنج بودر، الفانيليا وجوز الهند معًا”.
2. بعد ذلك ضيفي الحليب والزبادي، وثم اخلطي كل المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. قومي بوضع الخليط في صينية.
4. ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وهذه الخطوة مهم لكي يتشرب السميد السوائل.
5. بعد ذلك قطعي الصينية إلى مربعات بسكين ووزعي اللوز على المربعات.
6. وادخلي صينية البسبوسة الفرن على الرف الأوسط ودرجة حرارة 180.
7. بعد أن تتحمر البسبوسة وتنضج.
8. أخرجيها من الفرن وضيفي لها الشربات البارد.
9. اتركيها حتى تتشرب الشربات على الأقل نصف ساعة قبل التقديم.