طريقة عمل جيب التاجر في المنزل بمزاق شهى ولذيذ

يعتبر جيب التاجر من الأطعمة المشهورة والمعروفة في دول الخليج العربي ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة والخفيفة ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الدجاج ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل جيب التاجر بطريقة سهلة وغير مكلفة.

مقادير عمل جيب التاجر

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل فطائر جيب التاجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• كيس توست.
• ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب بقسماط مطحون ناعم.
• ٣ صدور دجاج مسلوقة ومفتتة.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• فص ثوم مفروم.
• كوب فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
• ٢ ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ٢ ملعقة كبيرة جبن كريمى.
• أوراق خس للحشو.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل فطائر جيب التاجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نأخذ شرحتين من التوست وتوضع على بعضها ثم تفرد بالنشابة حتى تصبح قطعة واحدة ثم تقطع بقطاعة دائرية.
2. ثم يتم خفق البيض ثم يوضع التوست في البيض كطبقة أولى ثم البقسماط كطبقة ثانية أو حتى يغلف جميع أجزاء التوست ويتم عمل العدد حسب الرغبة أو حسب أفراد الأسرة.
3. ثم نحضر طاسة ونضيف كمية من الزيت الغزير على النار ثم نضع التوست حتى يغير لونة.
4. ويصبح ذهبي وينتفخ في الزيت ثم يوضع على ورق مطبخ بعد أن يبرد يقسم بالسكينة إلى قسمين.
5. نجهز الحشو يشوح البصل مع شرائح الدجاج ويقلب ثم يضاف الثوم والبهارات والصويا صوص والفلفل الأخضر ويقلب ثم يرفع الخليط من على النار ويضاف الجبن الكريمى وتترك الحشو جانباً.

ثم نحضر التوست نبدأ بحشوة نضع الخس الأخضر ثم نضيف حشوة الدجاج ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.