جربي تعملي فطائر الشاي بالطريقه هتنبهري بالنتيجة بأقل التكاليف وهتطلع قطنية هشة

يفضل العديد من الناس تناول بعض المخبوزات مع المشروبات الساخنة خاصة مع الشاي، وقد تعتبر هذه العادة هي بمثابة وجبة الإفطار لمعظم الأشخاص، ولذلك نحن نرشح لكم أفضل المخبوزات التي يتم إعدادها بشكل سريع لتناولها في الإفطار مع الشاي ألا وهي فطائر الشاي اللذيذة، وسوف نوضح لكم المكونات المستخدمة في هذه الوصفة وطريقة التحضير في السطور القادمة.

مكونات تحضير فطائر الشاي في المنزل

تعد فطائر الشاي من المخبوزات اللذيذة والتي يمكن إضافة العديد من الحشوات المختلفة لها، كما أنها تحضر في خلال دقائق ولا تحتاج إلى وقت كبير مثل المخبوزات الأخرى، ويمكنك تحضير فطائر الشاي من خلال المكونات التالية:

المكونات

• كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة وربع من السكر الناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• مكونات الحشو
• ¾ كوب من الجبن أو القشطة حسب الرغبة.
• ¼ كوب من السكر البودرة.
• ¼ كوب من المكسرات.

طريقة التحضير

عزيزتي عليكي إتباع الطريقة الآتية لتحضير فطائر الشاي الشهية:

• في البداية نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والملح.
• نقوم بإذابة الخميرة الفورية والسكر في كوب صغير من الماء.
• نضيف الخميرة والزيت والحليب السائل إلى الدقيق ونخلط جميع المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
• يتم ترك العجينة لمدة 20 دقيقة مع مراعاة تغطيتها بالاسترتش المخصص للطعام.
• سوف نلاحظ مضاعفة حجم العجينة بعدها نبدأ بتقسيم العجينة إلى عدة كرات متساوية.
• نفرد كل واحدة من هذه الكرات على رخامة المطبخ مع مراعاة وضع القليل من الدقيق عليها حتى لا يلتصق العجين.
• نضع الحشو الذي سبق تحضيره في كل كرة من كرات العجين ويتم غلقها جيدًا.
• نحضر مقلاة ونضيف إليها القليل من الزيت ونبدأ بتسوية الفطائر على الوجهين مع مراعاة أن تكون النار على درجة حرارة متوسطة.
• بعد أن تأخذ اللون الذهبي يمكنك تقديمها مع الشاي وبالف هنا.