بأسهل طريقة وبدون تعقيدات.. تحضير شوربة السي فود بمذاق عالمي ولا المطاعم

تحتوي شوربة السي فود على طعم مميز لا يقارن بأي نوع من أنواع الشوربة الأخرى، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لصحة الجسم خاصة الأوميغا ثري، ويفضل العديد من الأشخاص تناولها خاصةً في فصل الشتاء نظرًا لأنها تعطي شعور بالدفء يدوم فترة طويلة، وتساعد على تقوية المناعة مما يقلل من أدوار البرد المتكررة في فصل الشتاء، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم أفضل طريقة لإعداد شوربة السي فود في المنزل بمكونات بسيطة ومعروفة.

المكونات اللازمة لإعداد شوربة السي فود

بمكونات متوفرة في كل منزل يمكنكِ تحضير ألذ وأطعم شوربة سي فود، كل ما عليكي تحضير المقادير الآتية:

المقادير

• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ¼ كيلو من الجمبري متوسط الحجم.
• ¼ كيلو من الحبار.
• ¼ كيلو من بلح البحر.
• ¼ كيلو سمك جزل.
• حبة واحدة من البصل مقطعة صغيرًا.
• كوب وربع من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من ( الملح – الفلفل – الكمون).
• ملعقة وربع من الزبدة.

طريقة تحضير شوربة السي فود

تعد هذه الطريقة التي سنذكرها لكم في السطور التالية من أجمل وأسهل الطرق التي يمكن تحضير شوربة السي فود بها:

• في البداية نضع كمية مناسبة من الماء في إناء على النار ونتركه يغلي.
• يجب غسل السمك جيدًا ثم نضعه في الماء المغلي.
• نضع معه بلح البحر والحبار والجمبري بعد شطفهم جيدًا ونضيف التوابل والمرق له ونترك المكونات حتى تنضج جيدًا.
• نحضر مقلاة كبيرة ونضع بها الزبدة ثم نضيف البصل ويشوح لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
• نضيف الدقيق إلى البصل ثم شوربة السمك ونقلب حتى يثقل القوام قليلًا.
• يضاف الحليب ونستمر في التقليب لمدة دقيقة.
• سوف تلاحظين أن قوام الشوربة أصبح مائل إلى الكريمي نرفعه من على النار ونقدمه في طبق عميق و نستمتع بطعم شوربة السي فود الرائع.