طريقة عمل بيتزا الكفتة والفلفل الألوان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على اللحمة أو الكفتة وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة من المحلات والمطاعم، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بيتزا الكفتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة بسيطة.

مقادير عمل البيتزا

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بيتزا الكفتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

• كيلو دقيق.
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب حليب دافئ.
• كفتة مفرومة.
• كوب شرائح فطر.
• ٢ حبة كبيرة فلفل أخضر وأحمر ألوان.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• نصف كوب زيت زيتون.
• فص ثوم مفروم.
• ٤ معالق كبيرة زيت.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ٣ معالق كبيرة صلصة طماطم.
• ماء دافئ.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بيتزا الكفتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. يخلط الدقيق مع الملح وزيت الزيتون جيداً ثم نذوب الخميرة مع السكر والحليب الدافئ وتترك لمدة لمدة ١٠ دقائق.
2. يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
3. تغطي وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
4. في هذا الأثناء تحضر الحشوة ثم في قدر كبيرة على النار يسخن الزيت ثم يضاف الثوم والملح والملح والفلفل والبابريكا والزعتر ثم يضاف الفلفل والبصل ويقلب لمدة ٥دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم مع الخليط لمدة دقيقتين.
5. تأخذ العجينة وتقسم إلى ٣ أجزاء متساوية ثم يفرد كل جزء في صينية غير قابلة للالتصاق.
6. توزع الصلصة جيداً على كل جزء ثم يوضع مقدار من الحشوة حتى يغطى العجينة تماماً.
7. ثم نضيف الفلفل الأخضر والبصل وكفتة مقطعة قطع صغيرة ثم تدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تستوى.

ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ثم تخرج من الفرن وتقدم سخنة وبألف هناء وعافية على قلبك.