لمحبي الحلويات الخفيفة .. أسهل طريقة لعمل البان كيك لأطفالك وخلي يومهم يبدأ بطريقة صحية

يعد البان كيك من أشهي و أسرع الحلويات التي يتم تحضيرها في خلال دقائق معدودة، كما أنه يمكن إضافة العديد من أنواع الفواكه والمكسرات والشوكولاتة له مما يجعله وجبة غذائية متكاملة بجانب المكونات الأساسية له مثل الدقيق والحليب والبيض، فهو من الوجبات الخفيفة والسريعة التي يمكن تناولها في أي وقت خاصةً في العشاء أو وقت السحور في شهر رمضان الكريم، ولذلك سوف نوضح لكم طريقة تحضير البان كيك بكل سهولة من خلال هذا المقال وفي السطور القادمة:

طريقة عمل البان كيك في المنزل

من خلال إضافة مقادير بسيطة ومكونات معروفة يمكننا إعداد أجمل وأروع نوع من الحلويات في وقت سريع لا يتعدى الـ 15 دقيقة، وتتمثل مكونات البان كيك اللذيذ في الآتي:

المكونات

• ¾ كوب من الدقيق.
• ¾ كوب من اللبن السائل.
• ملعقتان ونصف من السكر.
• ملعقة ونصف من الزيت.
• عدد بيضة واحدة.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة ڤانيليا.
• ملعقة صغيرة وربع من البيكنچ بودر.
• ملعقة صغيرة وربع من الخميرة.
• شوكولاتة أو وفاكهه حسب الرغبة (للتزين).

طريقة التحضير

البان كيك من الوجبات اللذيذة التي لا يختلف عليها أحد بلا شك،وسوف تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة وخاصةً الأطفال، وعليكي تحضيره بالطريقة التالية:

• نحضر بولة صغيرة الحجم ونضع بها البيض والڤانيليا والسكر ونخفق هذه المكونات.
• نضيف الدقيق والبيكنج بودر والخميرة والملح ونستمر في الخفق.
• بعد ذلك نضيف الزيت ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس ولا يكون هناك أي تكتلات.
• نقوم بإحضار مقلاة صغيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت
• ونرفعها على نار هادئة.
• نضع بها هذا الخليط على شكل دوائر صغيرة.
• بعد أن تظهر بعض الفقاعات نقوم بوضع البان كيك على الجانب الآخر.
• نستمر على هذه الطريقة حتى ننتهي من تسوية كمية الخليط المتوفر معنا.
• نقوم بتزيين البان كيك بعد تسويته على الجانبين بقطع الفواكه أو العسل حسب الرغبة.