أسهل طريقة لعمل «فطيرة البيض بالخضروات في الطاسة» تنفع وجبة فطار أو عشا خفيف

ترغب كل أم في إعداد وجبة إفطار ذات طعم شهي ولذيذ وأيضًا تحتوي على البروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة أسرتها، وهذا ما توفر في فطيرة البيض بالخضروات، حيث أن البيض يحتوي نسبة عالية من البروتين كما أن الخضروات غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كما أنها من الوجبات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى بذل مجهود أو وقت كبير لتحضيرها، وسوف نشرح لكم طريقة إعداد فطيرة البيض بالخضروات في السطور القادمة تابعوا معنا.

طريقة إعداد فطيرة البيض بالخضروات في المقلاة

يعد البيض أحد مكونات الإفطار الأساسية يوميًا ومع إضافة بعض المكونات له مثل الخضار أو الجبن يعطيه مذاق أكثر من رائع، بالإضافة إلى أنها تجعله من الوجبات الغذائية المتكاملة.

• مكونات فطيرة البيض بالخضروات
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب جبن رومي مبشورة أو موزاريلا.
• كوب إلا ربع من الخضار المشكل مقطع صغيرًا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 ملاعق من الزيت أو الزبدة.

طريقة التحضير

إذا كنتي ترغبين في إعداد البيض بطريقة مميزة ومختلفة بدلًا من الطريقة المعتادة، فعليكِ عزيزتي تحضير فطيرة البيض بالخضروات بالطريقة التالية:

• نقوم بخفق البيض والحليب والملح والفلفل في بولة صغيرة.
• نضع الزيت في المقلاة ونرفعها على النار.
• نضيف الخضار ونقلبه مع الزيت حتى ينضج جيدًا.
• بعد ذلك نضيف مزيج البيض إلى الخضار ونقوم بخفض النار.
• ننتظر 3 دقائق ثم نضيف الجبنة المبشورة ونترك الفطيرة على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع مراعاة تغطيتها أثناء الطهي.
• يمكن تناول فطيرة البيض بالخضروات في وجبة الإفطار أو العشاء، كما يمكن إضافة شرائح من اللحوم إليها لإعطائها لمسة رائعة في المذاق وجعلها أكثر فائدة.