طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم.. تعرف على أسرار طهي اللحم لطعم لا يقاوم

هناك العديد من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر والوطن العربي، وتعتبر الأكلات التي تكون اللحوم العنصر الأساسي فيها أكثرها شعبية مثل الاستيك والكباب والبرجر والشاورما ويعد كباب الحلة أحد أكثر هذه الأكلات شعبية علي الإطلاق، ويمتاز كباب الحلة بالطعم الرائع الذي يعشقه الكبار والصغار، كما يمكن تزويده بالعديد من الإضافات التي تجعل من طعمه لذيذًا شهيًا لأقصى حد، ونحن ومن خلال ذلك التقرير نقدم لكِ عزيزتي المرأة الطريقة السحرية السهلة والبسيطة لعمل كباب الحلة في المنزل وبأقل التكاليف، فتابعونا لمزيد من التفاصيل.

مكونات وصفة كباب الحلة في المنزل

كباب الحلة يعتبر في كثير من الأحيان الحل السهل والسريع لكثير من ربات البيوت التي تختار فيما ستقدمه لأفراد الأسرة خاصة في وجبتي الغداء والعشاء، ولعمل تلك الأكلة اللذيذة يجب توافر المكونات التالية:

• كيلو إلا ربع من اللحمة.
• ⅓ كوب من المياه.
• ملعقة من الزيت.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• 2 ثمرة من البطاطس مقطعة إلى شرائح.
• 2 حبة من البصل المفروم.
• 2 ثمرة من الفلفل الألوان مقطعة بالطول.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

لإعداد أشهى و ألذ كباب حلة عليكي إتباع الخطوات التالية لتحضيرها:

• نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه الزيت والزبدة على نار متوسطة الحرارة .
• نضيف البطاطس ونقوم بتشويحها قليلًا حتى تذبل ثم نضيف اللحمة.
• علينا الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم ثم نقوم بإضافة البصل المفروم والفلفل الألوان.
• بعد ذلك نضيف الثوم إلى المكونات السابقة.
• نشوح المكونات مع بعضها لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء والتوابل.
• يتم تغطية الإناء أثناء الطهي ونخفض النار قليلًا حتي ينضج اللحم وبألف هنا.