طريقة عمل كحك العيد الناعم السادة او بحشوة الملبن والعجوة على أصوله خطوة بخطوة

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الحلواني هذا ما سنلقي عليها الضوء اليوم بالتزامن مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، فهناك العديد من الطرق لإعداد الكحك  الناعم سواء  سادة او بالحشوة، واليوم نقدم لجميع زوار موقعنا بوابة الصبح اسهل طريقة لإعداد وتحضير كحك العيد خطوة بخطوة بدون تكلفة وبدون مجهود.

طريقه عمل كحك العيد على اصوله

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق.
• 1 كوب من الزبدة السائلة.
• 1 كوب من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• القليل من المكسرات او سكر بودر للتزيين.

طريقة تحضير كحك العيد الناعم خطوة بخطوة

1. اولا في وعاء واسع وعميق نقوم بخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة.
2. ثم نضيف الدقيق والخميرة والقرفة نخلطهم جيداً.
3. ثم اضيفي الحليب تدريجياً مع العجن المستمر  حتى يصبح لديكي عجينة ناعمة.
4. نبدا نشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مثل حجم الكحك وضعها على صاج مدهون بالقليل من السمن او الزبدة.
5. نشعل الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه.
6. ثم ندخل صينية الكحك في الفرن ويترك لدقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
7. نخرج صينيه الكحك وتترك على جانب حتى تبرد.
8. ثم نضيف بعض من المكسرات للتزيين او بالقليل من السكر البودرة، ويقدم الكحك الناعم مع كوب من الشاي بالحليب للافطار او للعشاء او اعداده وتحضيره لشهر رمضان المبارك.

طريقة عمل كحك العيد الناعم المحشو بالعجوة او  الملبن

لا تختلف طريقة إعداد وتحضير كحك العيد السادة عن المحشو كثيراً، فيمكن حشوه بالعجوة او الملبن،  فقط علينا اتباع نفس ذات المكونات  السابق ذكرها اعلاه، ثم نضيف بداخل العجينه القليل من حشوه الملبن او القليل من العجوه حسب الرغبة، ثم نغلقها باحكام ونتبع ذات طريقة الاعداد الموضحه في الأعلى.