“ملكة السندوتشات” .. طريقة عمل الجبن الرومي في البيت.. وفري واحصلي على طعم لذيذ وحقيقي

الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبن المفضلة لدى العديد من الأشخاص خاصةً الأطفال، ويزداد الإقبال عليها خاصة مع حلول شهر رمضان المبارك لتقديمها مع باقي مكونات السحور وإضافتها أيضًا في بعض وجبات الإفطار التي تعطي مذاقًا رائعًا وإضافة مميزة للطعام، ونظرًا لارتفاع أسعار الجبنة الرومي في الفترة الحالية، سوف نشرح لكم أفضل طريقة لعمل الجبنة الرومي في المنزل بأقل التكاليف وأبسط المكونات تابعونا لمعرفة الطريقة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

تتميز الجبنة الرومي بطعم رائع لا يقاوم خاصة مع إضافتها في بعض الحشوات مثل البيتزا والكريب والمكرونة بالبشاميل وغيرها الكثير، كما أن تناولها بالخبز من ضمن الوجبات اللذيذة والخفيفة للعشاء أو السحور التي يفضلها الكثيرون، وتتمثل مكونات عمل الجبنة الرومي في الآتي:

المكونات

• ¼ كيلو من مسحوق النشا.
• ½ كيلو من الحليب السائل.
• ½ كيلو من الجبنة الرومي.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من الجبنة الموزاريلا.
• 3 ملاعق كبيرة من حبوب الفلفل الأسود.
• ملعقة وربع من الزعفران المطحون.
• ملعقة وربع من الملح.

طريقة التحضير

هذه الطريقة سوف تضاعف لكي كمية الجبنة الرومي وتوفر لكي الكثير من النقود، كل ما عليكي فقط هو إتباع الخطوات التالية:

• نحضر إناء ذات حجم متوسط ونضع فيه الحليب السائل والنشا والملح والزيت.
• نقلب جميع المكونات السابقة ثم نرفع الإناء على نار هادئة ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق.
• نضيف الجبنة الرومي والموزاريلا والزعفران وحبوب الفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبن ويثقل القوام قليلًا.
• نحضر علبة بلاستيكية مخصصة لحفظ الطعام ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها.
• نضيف المزيج السابق في العلبة بعد أن يبرد ثم نغلقها ونتركها لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة لكي تتماسك.
• يمكنك بعد ذلك تقطيعها بالشكل الذي ترغبين به وتقديمها في أي وقت وبألف هنا.