طريقة عمل خبز التميس السعودي بمكونات بسيطة وبطعم شهى ولذيذ

يعتبر خبز التميس من المخبوزات المشهورة والمعروفة في دول الخليج العربي ويعتبر من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على حبة البركة ويعمل على خفض ضغط الدم ويقلل نسبة السكر في الدم وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ونظراً لأرتفاع الأسعار سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز التميس بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة.

مقادير عمل خبز التميس

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز التميس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
• ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
• ربع كوب ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ٢ ملعقة كبيرة حبة البركة للوجه.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز التميس في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والسمنة ونقلب المكونات جيداً.
2. نعجن التميس بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
3. تغطي العجينة وتترك حتى تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4. نقسم العجينة إلى نصفين ونقوم بفرد كل نصف في صينية ويترك حتى يختمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة ونقوم بعمل ثقوب في الوجه ويرش حبة البركة على الوجه.

طريقة التسوية

نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ويخرج على فوطة نظيفة ويغطي حتى لا ينشف وبألف هناء وعافية على قلبك.