بنكهة مركزة وأحسن من الجاهز بكتير.. بودرة البصل والثوم ممكن تعمليهم وانتى في بيتك وبكميات كبيرة

البصل والثوم من أهم الخضروات الصحية التى تحتوى على فوائد مذهلة للتخلص من السموم الداخلية في الجسم، فأغلب الأكلات تحتاج إلى إضافة البصل والثوم إليها لتعزيز نكهة الطعام وارتفاع القيمية الغذائية للوجبة، أيضا بعض الأطعمة يدخل إليها الثوم والبصل الباودر مثل البرجر وغيره من الأكلات السريعة التي يطلبها الكثير من الأشخاص، فتقدم السيدات على شراء البصل والثوم الباودر من محلات العطارة بأسعار عالية وبكميات قليلة لا تكفي لإعداد الكثير من الأكلات لذلك نقدم لكى طريقة سهلة وبسيطة لعمل كمية كبيرة من البصل والثوم الباودر من داخل المنزل بدون اى تكلفة وفي السطور التالية نقدم المكونات والطريقة الصحيحة لعمل هذه البهارات.

طريقة عمل بودرة البصل والثوم

تعتبر هذه الطريقة من انجح الطرق لعمل البصل والثوم الباودر بدون مجهود أو تكلفة وضمان النتيجة وقوة النكهة المميزة لهم.

المكونات:

1. كمية من الثوم المقشر.
2. كمية من البصل مقطع حلقات.
3. ملح ابيض.

طريقة تحضير بودرة البصل والثوم

•  يقشر الثوم قومي بغسلة وتجفيفة.
• يتم إحضار صينية نضع بها الثوم ونفرد جيداً مع رشة ملح.
• تسخن الفرن ثم نضع الثوم لمدة نصف ساعة مع تهدأ الحرارة ومن وقت لآخر نقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الثوم من الفرن حتى يبرد تماما ويترك لمدة يوم كامل ثم نقوم بطحنة وحفظه داخل برطمان زجاجي له غطاء محكم.
•  احضري صينية أخري نضع بها شرائح البصل ونفردة جيدا.
•  ندخل صينية البصل داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي المحمر مع التقليب من حين لآخر حتى يأخذ اللون من جميع الجوانب.
• نخرج البصل من الفرن ويترك حتى يجف لمدة يوم ثم يطحن فى الكبة الكهربائية.
• ضعي بودرة البصل داخل برطمان زجاجي ونغلق جيدا ويوضع داخل الثلاجة لمدة طويلة.
• بهذه الطريقة البسيطة صنعنا البصل والثوم البودرة بنكهة مركزة أحسن من الجاهزه.