ابدأي في تجهيزات رمضان….طرق تخزين البقدونس والكزبرة لشهر رمضان الكريم في الفريزر لأطول فترة  

هناك العديد من الخضروات التي يمكن استخدامها في تحضير أنواع عديدة من الأكلات ومن أشهر هذه الخضروات البقدونس والكزبرة، حيث أنهما يحتويان على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم وإكساب الجسم العديد من الطاقة بجانب الحديد، لذلك ينصح بتناول هذه الأنواع من الخضرة لمعالجة الأنيميا ومن أبرز الأطباق التي تدخل في تكوينها هو طبق سلطة الخضروات، ولكن كثير منا لا يعرف طريقة تخزين البقدونس والكزبرة في الفريزر ويزداد البحث حول كيفية تخزينها، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة تخزين الكزبرة والبقدونس في الفريزر

يعتبر البقدونس والكزبرة من الخضروات الورقية التي توجد في جميع فصول السنة وتكثر زراعتها خلال فصل الشتاء، ويمكنك تخزينها في الفريزر لمدة طويلة من خلال الخطوات التالية:

خطوات التخزين

1. قومي بإحضار كمية البقدونس والكزبرة المراد تخزينها في الفريزر.
2. يتم بعد ذلك غسلها تحت الماء الجاري والتخلص من أي أوراق غير سليمة، ويجب أن تكون جميع الورقات خضراء اللون.
3. قومي بتجفيفها جيدا لتصبح خالية من أي قطرة ماء، وتقطيعها إلى قطع صغيرة حسب الاستخدامات.
4. يمكنك بعد ذلك وضعها في أكياس مخصصة للتخزين وحكم غلقها جيدا من أي هواء.
5. والخطوة التي تليها هي وضع هذه الأكياس ورصها في الفريزر فوق بعضها وإخراجها وقت الحاجة لتصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة حفظ الكزبرة والبقدونس في الثلاجة

خطوات التحضير

1. يمكنك تنقية الكزبرة والبقدونس ذات الأوراق الخضراء، ويتم فصل الأوراق الصفراء منها أو الأوراق الذابلة.
2. قومي باستخدام مناديل المطبخ للحفاظ عليها من التلف لأطول فترة ممكنة من خلال وضع طبقة من المناديل فوق الخضرة والطاقة الأخري أسفلها.
3. يتم بعد ذلك غلق الكيس الموجود بها هذه الخضرة لأحكامه من الهواء الخارجي.
4. يمكنك من خلالها الحفاظ على البقدونس والكزبرة لمدة لا تقل عن أسبوع دون حدوث أي تلف أو تغيير في اللون.