جهزيه لسحور رمضان طريقة عمل بوريك الأفران بالجبنة بمكونات بسيطة واقتصادية

اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل بوريك الأفران بالجبنة بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم خيالي لا يقاوم وبخطوات بسيطة وسهلة، من الوصفات التي يمكن تقديمها في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك اعاده الله عليكم وعلينا بالخير واليمن والبركات وكل عام وانتم بخير، مع كوب من الحليب أو الشاي، وهو وجبة خفيفة وصحية، ويمكن حشوة بأي حشوة مفضله لكم مثل حشوة الدجاج والخضار، وحشوة اللحم المعصجة والجبنة، وغيرها من الحشوات المتنوعة، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات علي أبسط وأسهل طريقة لعمل بوريك الأفران في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبمكونات اقتصادية وبطعم وهمي وخطير.

مكونات عمل بوريك الأفران بالجبنة

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير بوريك الأفران بالجبنة بطعم وهمي وهي كالتالي:

• ثلاث اكواب من الدقيق.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• رشه من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.

لحشو البوريك

• جبنة فيتا أو جبنة خزين أو جبنة شيدر مبشورة أو جبنة موتزريلا.

لدهن الوجه

• ربع كوب من الحليب السائل.
• ملعقتين كبيرتين من السمسم.
• ملعقتين كبيرتين من حبة البركة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ بوريك بالجبنة بطعم وهمي وخطير وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

• نحضر طبق عميق ونضع فيه الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة والسكر والخل ونقلب جيداً.
• ثم نضيف ملعقة الصلصة ونقلب جيداً ونضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة وطرية ولاتلتصق باليد.
• ونضيف الزيت ونعجن جيداً ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلي كور صغيرة ونضعها في طبق ونغطيها ونتركها حتى ترتاح لمدة عشر دقائق.
• ثم نقوم بتحضير الحشوة بوضع الجبنة في طبق ونقلب جيداً.
• بعد ذلك نقوم بفرد كور العجين ونحشي بالجبنة ونقفل العجينة على شكل مستطيل ونضعهم في صينية.
• ثم نقوم بدهن وجه البوريك بالحليب ونرش عليها السمسم وحبة البركة.
• بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وندخل البوريك فيها ونتركه حتى ينضج ويأخذ اللون الجميل.
• ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونغطيه ونتركه حتى يبرد ثم يقدم مع كوب من الحليب أو الشاي وبالهنا والشفا.