بخطوات سهلة للغاية وفي اسرع وقت طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

نحتاج في ليالي الشتاء الباردة إلي بعض المشروبات أو الشوربات الصحية التي تحسسنا بالدفء، ويوجد الكثير من أنواع الشوربات الصحية والمفيدة والمحببة لجميع أفراد الأسرة، ومنها شوربة الفريك بالدجاج وشوربة لسان العصفور باللحم المفروم، وشوربة البصل وشوربة البطاطس، واليوم سوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات علي طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بطعم وهمي وخطير وبمكونات موجودة في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات عمل شوربة الطماطم بالكريمة

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى طبق شوربة لزوم الدفي في الشتاء وهي كالتالي:

• ثلاث حبات من الطماطم مقشرة ومتقطعة مكعبات صغيرة.
• حبة من البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرتان من الجزر متقطعة مكعبات صغيرة.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• خمس فصوص ثوم مقطع شرائح.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع كوب من كريمة الطهي.
• لتر من مرقة الدجاج أو اللحم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ طبق شوربة بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم خيالي لا يقاوم وهي كالآتي:

• نقوم بوضع مكعبات الطماطم والبطاطس والبصل والجزر وشرائح الثوم في حلة ونضع عليهم لتر المرقة ونضع الحلة على النار.
• نترك الشوربة على النار حتى ينضج الخضار تماما ونقوم برفعها من على النار ونتركها حتى تبرد تماما.
• ثم نقوم بضرب المكونات بالهاند بليندر أو بالخلاط الكهربائي وتفرم جيداً وتصفي بمصفاة سلك ضيقة للتخلص من أي تكتلات.
• بعد ذلك نقوم بوضع حلة على النار ونضع فيها ملعقة الزبدة ونتركها حتى تسخن جيداً ثم يضاف الخليط عليها وتقلب جيدا.
• ثم نضيف ملعقة الصلصة والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• نترك الخليط على نار هادئة حتى تغلي جيداً لمدة عشر دقائق ثم نضيف الكريمة عند التقديم.
• بعد ذلك نقوم بوضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين برشه من جبنة بارميزان على الوجه.
• وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا.