متحرمش نفسك…أفضل طريقة لعمل الدوريتوس في المنزل بنفس الطعم والقرمشة

أصبح الدوريتوس من أهم وأشهر المقبلات والتي يفضلها الكبار والصغار، وهي منتشرة بكثرة في جميع أنحاء العالم، ويكون لها مذاق جيد وشهي للغاية، وينكنك الاعتماد عليه كوجبة خفيفة وشهية، لذلك فسوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لعنل الدوريتوس في المنزل بسهولة تامة، وبمكونات بسيطة وعلى قد الأيد.

مكونات وصفة تحضير الدوريتوس في المنزل

يمكنك تحضير الدوريتوس في المنزل بأسهل المكونات، كل ما عليك أن تقومي بتوفير المكونات التالية، وهي تكون:

• كوب من الدقيق الذرة المنخول.
• ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• كوب إلا ربع من الماء.
• ملعقتان كبار من الجبنة الشيدر.
• كوب واحد من الزيت.

طريقة  تحضير الدوريتوس في البيت

يمكنك تحضير الدوريتوس في المنزل بكل سهولة، وعن طريق الاتباع للخطوات التالية، وهي تكون:

• احضري وعاء كبير، وقومي بإضافة الدقيق والملح، وبعد ذلك أضيفي الزبدة للخليط، وقلبي كافة المكونات حتى تختلط جميعها مع بعضها البعض.
• أضيفي الماء للخليط واستمري في العجن، وذلك حتى تحصلي على عجين يكون قوامه متماسك.
• قطعي مقدار العجينة لشكل كرات تكون حجمها صغير جداً، ويجب أن تكون هذه الكورات بحجم ثلاثة سم، وقومي بوضع الكورات بداخل أكياس البلاستيك برفق.
• ومن ثم قومي بإحضار النشابة وأفردي العجينة، وأخرجيها من الكيس، وقم استخدمي السكين في التقطيع لها على شكل مثلثات.
• اتركي الهجينة حتى تهدأ لمدة ربع ساعة.
• وتكوني في ذلك الوقت مجهزة مقلاة، وضعي بها الزيت، واتركيه حتى يصبح ساخن كثيراً.
• ضعي العجين المقطع بداخل الزيت الساخن، واتركيه حتى يتحمر ويصبح لونه أحمى.
• قومي بإخراجه على مناديل المطبخ.
• ومن ثم قومي برص الشرائح في صينية التقديم، وأضيفي لها الجبنة المبشورة أو الكاتشب أيهما تفضل في المذاق.