طريقة عمل كباب الحلة بالصوص الخطير وبتتبيلة مميزة

وجبة غداء اليوم هي عمل كباب الحلة في أسرع وقت، وتعتبر وصفة كباب الحلة من الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي اللذيذ الذي يحبه الصغار قبل الكبار، كما أن كباب الحلة من الأطباق الرئيسية التي تقدم على كل سفرة مميزة وخاصة في وجود الضيوف والمناسبات لأنه تعطي فخامة للسفرة من طعمها المميز ورائحتها الشهية التي تجعلك تريد تناولها باستمرار، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتى عن طريقة عمل كباب الحلة في المنزل في أسرع وقت فإن هذا المقال سوف فيدك بشكل كبير لأنه يقدم لكم كل تركات وأسرار تحضير كباب الحلة بطعم لذيذ يشبه المطاعم.

مقادير عمل كباب الحلة في أسرع وقت

• كيلو من اللحمة (الموزة)
• نصف كيلو من البصل.
• ربع كيلو من الفلفل الألوان.
• قرن فلفل حامي.
• بهارات لحمة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ورقتان لورا.
• حبهان.
• رشة من القرفة.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقة صغير من السكر.

طريقة عمل كباب اللحمة في أسرع وقت

• أول خطوة نبدأ في تجهيز اللحم وغسلها بالماء الجاري للتخلص من أي دم عليه ثم نقطعها إلي مكعبات متوسطة الحجم.
• ثاني خطوة نبدأ في تجهيز الخضار وتقطيع البصل والفلفل إلى شرائح صغيرة بعد غسله جيدا من أي رواسب موجودة عليه.
• في طاسة على النار بها ملعقة من الزبدة نضيف البصل مع ملعقة السكر والتقليب حتى يتكرمل البصل ويأخذ لون بني خفيف نرفعه من على النار.
• في نفس الطاسة نضع اللحمة تأخذ صدمة ثم نضيف إليها البصل، الفلفل الألوان، الفلفل الحامي وأخيرا البهارات ونضبط الملح ثم نقلب المكونات مع بعضها ونضيف كوب من الماء المغلى ونتركها حتى تنضج على نار هادئة حتى تنضج ندخلها الفرن أسفل الشواية تتحمر.