”احلى فطار صباحي” طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة

يعتبر الفطير المشلتت من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص وبصفة خاصة في وجبة الفطور، واشتهر الفطير المشلتت بكونه لذيذ وطعم ويمكن تحضيره من خلال بعض الخطوات البسيطة داخل المنزل، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم مكونات تحضير الفطير المشلتت في المنزل وكيفية تحضيره فتابعوا معي هذا المقال لمزيد من التفاصيل.

طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل 

من خلال بعض المقادير البسيطة الواضحة في النقاط التالية سوف تتمكني من تحضير الفطير المشلتت على أصوله:

المقادير:

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كيلو من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ماء بارد للعجن.

طريقة التحضير:

• احضري إناء وضعي به الدقيق والسكر والملح، ثم قومي بإضافة المياه بالتدريج مع العجن حتى تحصلين على العجينة المناسبة ثم قومي بوضعها على رخامة المطبخ واعجنيها بيديك لمدة 15 دقيقة حتى تكون ناعمة ومطاطية، وفي الخطوة التالية قومي بتقسيم العجينة إلى تسع كرات ثم إدهنيها بالزيت وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح وفي الخطوة التالية قومي بفرد كل كرة على حدة بالنشابة مع وضع الزبدة عليها ثم قومي بتطبيق العجينة من الأطراف مثل الظرف ووضع زبدة مرة أخرى واتركيها حتى تنتهي من عمل الكمية ثم قومي بوضع كل قطعة داخل الأخرى حتى تضعي كل ثلاثة قطع مع بعضهم ثم قومي بدهن صينية بالزبدة وادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 وأحرصي على أن تكون قريبة من أرضية الفرن واتركيها لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تنضج تماما ثم قومي بإخراجها وإضافة العسل عليها وهي ساخنة.