طريقة عمل المدلعة بوصفة غنية مش هتحتاجي تعملي أي صنف حلو جمبها وطعمها يرضي جميع الأذواق

تعد المدلعة من أنواع الحلوى المشهورة جدا والتي يحبها الجميع وذلك نظرا لطعمها اللذيذ والذي يحبه الجميع ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير المدلعة في المنزل، وتحتوى المدلعة على العديد من الطبقات المختلفة ويتم إضافة الكريمة في وصوص الكراميل بها وهذا يعطيها مذاق رائع ومختلف وسوف نتعرف على طريقة تحضير المدلعة في المنزل.

مكونات وصفة المدلعة البيتي

يتم تحضير المدلعة من خلال استخدام مكونات بسيطة متوفرة ومن خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل المكونات فيما يأتي:

• ربع كيلو من البسبوسة.
• ربع كيلو من الكنافة.
• كوب من السكر.
• نصف ليمونة.
• كريم شانتيه.
• نصف كوب من السمنة.
• صوص كراميل.
• كوب من اللبن.
• ربع كوب من الزيت.
• شوكولاتة.
• معلقتين كبيرتان من السكر البودرة.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• كوبان من الماء الدافئ.

طريقة عمل المدلعة البيتي

يتم تحضير المدلعة في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• أولا: قومي بفرك الكنافة جيدة وتفتيها وضعيها في الصينية وأضيفي إليها السكر البودرة والسمنة وقومي بتقليب المكونات حتي تتشرب الكنافة السمنة، ثم ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
• ثانيا: ثم قومي بتحضير من خلال وضع السكر والماء في وعاء على النار واتركيه يغلي ثم ضعي عصير الليمون عليها واتركيه حتى يغلي تماما ويصبح قوامة ثقيل، وبعد أن تخرج الكنافة من الفرن قومي بوضع الشربات عليها.
• ثالثا: وبعدها حضري طبقة البسبوسة من خلال وضع الماء واللبن والبسبوسة في وعاء ثم ضعيها في فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم أخرجيها، وحضري الكريم شانتيه من خلال وضع كريم شانتيه وسكر وماء بارد في وعاء وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ثقيل.
• رابعا: وبعد ذلك حضري المدلعة من خلال وضع الكنافة في صينية وأضيفي إليها طبقة من الكريم شانتيه، وبعدها ضعي المكسرات عليها وأيضا طبقة من الكراميل ،ثم بعد ذلك ضعي طبقة من البسبوسة على الكنافة.
• خامسا: وبعد ذلك ضعي على الكنافة طبقة من الكريمة الرفيعة وأضيفي عليها الكراميل، ثم قومي بتشكيلها باستخدام خله وأضيفي إليها المكسرات والشوكولاتة المبشورة عليها حسب رغبتك.