يعد كيك سويسرول الفراولة من أسهل الكيك الذي يتم إعداده في المنزل فعلى عكس ما يتم تداوله فلن تحتاجي إلى مجهود كبير أو وقت طويل حتى تحضري كيك السويسرول في المنزل، ويتميز ذلك الكيك بإمكانية تحضيرة بالعديد من الحشوات والنكهات مثل الشوكولاتة أو الفراولة، وستتعرفين في السطور التالية على جميع الخطوات اللازمة لتحضير السويسرول بنكهة الفراولة والمكونات اللازمة لذلك الأمر.
مكونات وصفة السويسرول بالفراولة
مكونات الكيك:
- عدد 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- عدد 5 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد 2 حبة بيض.
مكونات الحشوة:
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 150 جرام من الفراولة المقطعة قطع صغيرة.
مكونات التزيين:
- عدد 6 حبات من الفراولة المقطعة نصفين.
- مقدار من السكر البودرة.
طريقة عمل السويسرول بالفراولة
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر يجب أن تجهزي الفرن وقالب الخبز قبل أي شيء فقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وادهني القالب بالقليل من الزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك أحضري وعاء واخلطي به الدقيق الأبيض والبكينج بودر والملح واتركيهم.
- الخطوة الثالثة: وفي وعاء آخر اخلطي البيض مع السكر والفانيليا بواسطة الهاند بلندر أو المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- الخطوة الرابعة: ضعي الزيت على الخليط واستمري في الخلط ثم أضيفي الدقيق واعجنيهم حتى تحصلي على خليط ناعم.
- الخطوة الخامسة: احضري قالب الخبز وصبي به الخليط وادخليه الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة، وبعد انتهاء الوقت أخرجي القالب وضعي عليه السكر البودرة واقلبيه على قطعة قماش نظيفة.
- الخطوة السادسة: تخلصي من ورقة الزبدة وضعي السكر البودرة على الجانب الآخر واتركي السويسرول حتى يبرد.
- الخطوة السابعة: وفي النهاية قومي بتشكيل الكيك على شكل رول واسرعي لتحضير الحشوة.
طريقة تحضير حشوة السويسرول بالفرولة
- الخطوة الأولى: ابدأي في خفق الكريمة حتى يصبح قوامها كثيف ثم قومي بدهن الكريمة على الكيك وضعي عليها قطع الفراولة.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك شكلي الكيك على هيئة رول مرة أخرى ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، ثم قدميها بعد تزيينها بالسكر البودرة.
قد يعجبك أيضا
- طريقة عمل كيكة التوفي بمكونات سهلة وخطوات بسيطة والطعم رائع هيعجب كل عيلتك
- ” غرقانة في الشربات ” طريقة عمل كيكة الرواني بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعمها حكاية
- طريقة عمل القشطوطة بصوص الكراميل البيتي هتنسي ولادك الجاهزة من حلاوة طعمها
- طريقة عمل كيكة الأوريو بالكراميل بوصفة أحلى على الأحلى وبطعم أكثر من رائع هيبهر ضيوفك
- طريقة عمل تشيز كيك بالتوت بوصفة لذيذة وباردة في الصيف وطعمها تحفه هتعجب عيلتك
معلومات الكاتب
