طريقة عمل خبز الرول في المنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة

يعتبر خبز الرول نوع من أنواع المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت ويتميز ببساطة مكوناتة وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وغير مكلفة.

مقادير عمل خبز الرول

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز الرول في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

• ٣ أكواب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
• كوب حليب.
• ربع كوب ماء دافئ.
• ربع كوب زبدة أو سمنة.
• ٣ معالق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ربع ملعقة ملح.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

 

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز الرول في المنزل بمكونات سهلة وبطريقة بسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

1. في وعاء عميق يوضع الدقيق والسكر والخميرة ونقلبهم جيداً.
2. نضيف السمنة ونقلب جيداً ثم نضيف البيض والماء الدافئ والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة تعجن لمدة ٥دقائق.
3. تغطي العجينة وتترك حتى تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4. نقطع العجينة إلى كور صغيرة متساوية ونقوم بفرد العجينة ولفها رول ونقفل أطرافها.
5. ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ويرص الخبز داخل الصينية ويترك لمدة ربع ساعة حتى يختمر ويتضاعف حجمة.

طريقة التسوية

نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه ويخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب أى نوع من الأكلات وبألف هناء وعافية على قلبك.