لو الكرنب بياخد وقت كبير في تقطيعه.. إليكي الحل في دقائق طريقة تقطيع الكرنب بكل سهولة وفي وقت قصير جداً

تبحث الكثير من النساء عن حيل ذكية وسحرية بل حيل منجزة في إنهاء جميع أعمال المنزل دون مشقة وتعب ودون أخذ وقت كبير، ومن ضمن ما تبحث عنه السيدات وربات البيوت عن طريقة لتقطيع الكرنب بكل سهولة وبشكل صحيح أيضاً، حيث أن عمل المحشي يستصعبه الكثير من السيدات ويرونه أنه يأخذ وقت كبير في تحضيره، من سلق الكرنب وتقطيعه، لذلك نحن حرصنا على إيجاد أسهل وأفضل الطرق في تقطيع الكرنب ولن يأخذ منك غير دقائق معدودة فقط، تابعي معنا مقالنا هذا لتتعرفي على الطريقة.

أسهل الطرق في تقطيع ورق الكرنب

المحشي من الأكلات المشهورة جداً والتقليدية ويرجع نشأتها إلى تراثنا العربي قديمًا، وتحضير المحشي يتطلب الكثير من الوقت والمراحل لإعداده، وتبدأ مرحلته بسلق الكرنب وتقطيعه وعمل الصلصة وتقليبها مع الأرز وأخيراً حشو ورق الكرنب بهذه الخلطة، ومن الطرق السهلة لتقطيع ورق الكرنب ما يلي:

الطريقة الأولى:

• أول الطريقة هي أننا نقوم بإحضار الكرنب كاملة على بعضها، ثم نقوم بقطع الرأس بشكل دائري.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع ورق الكرنب بشكل طولي على حسب الحجم الذي نرغب به.
• وبعد ذلك نقوم بتقطيع الورق الذي قمنا بتقطيع إلى مربعات صغيرة مناسبة الحشو.
• ثم بعد ذلك نقوم بسلق الكرنب في الماء المغلي وعليه الملح.

الطريقة الثانية:

• نقوم أولا بإحضار وعاء كبير ونضع فيه كمية مناسبة من الماء وبها كمية مناسبة من الملح وملعقة صغيرة من السكر.
• ثم نقوم برفعها على النار ونتركها حتى الغليان.
• وعند الغليان نقوم بوضع الكرنبة في الماء كاملة وتسليك أوراقها برفق وسهولة.
• بعد ذلك نقوم بوضع الكرنب في وعاء ونبدأ في تقطيع عروقه.
• ثم نقوم بلف الورقة وتقطع إلى قطع ثم تقطع إلى مربعات صغيرة مناسبة الحشو.
• ثم نقوم برصها فوق بعضها ليسهل الحشو ويكون بشكل سريع.