طريقة عمل السمك الماكريل في الفرن بالخلطة الجبارة

السمك من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتين والأحماض الدهنية أوميجا 3، كما أنه من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين لما له من مذاق لذيذ وفوائد صحية عديدة، ويعد سمك الماكريل من أشهر أنواع الأسماك التي يتم تناولها في العديد من البلدان حول العالم، ويتميز بمذاقه الرائع وفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والأحماض الدهنية أوميجا 3، كما أنه مصدر جيد لفيتامين د والكالسيوم.

مقادير السمك الماكريل في الفرن بالخلطة الجبارة

فيما يلي مقادير تحضير السمك الماكريل في الفرن بالخلطة الجبارة :

• سمك ماكريل طازج أو مجمد
• 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون، ثوم مفروم، بصل مفروم، عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة عمل السمك الماكريل في الفرن

فيما يلي طريقة تحضير السمك الماكريل في الفرن بالخلطة الجبارة:

• سخن الفرن إلي 180 درجة مئوية.
• اغسل السمك جيدًا بالماء والخل.
• في وعاء صغير اخلطي الزيت والثوم والبصل وعصير الليمون والكمون والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب.
• ادهني السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج.
• ضعي السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت.
• اخبزي السمك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
• قدمي السمك ساخنًا مع الأرز أو البطاطس أو الخضروات.

نصائح عند تحضير السمك الماكريل في الفرن

فيمايلي نصائح عند تحضير السمك الماكريل في الفرن:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى للتتبيلة مثل الفلفل الأخضر أو الأحمر أو شرائح الليمون.
• إذا كنت تفضلين أن يكون السمك مقرمشًا كما يمكنك خبزه مع قليل من الزبدة أو الزيت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
• يمكنك أيضًا القيام بشوي السمك على الشواية وذلك بدلًا من خبزه في الفرن.
• يحتوي سمك الماكريل على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله من الأطعمة الغنية بالطاقة، كما يحتوي سمك الماكريل على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي لها العديد من الفوائد الصحية مثل خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.