طريقة عمل فطير الماء الساخن بوصفة اقتصادية من غير تخمير ولا ساعات طويلة في العجن

إن فطير الماء الساخن من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبأقل كمية للدقيق دون أن تحتاجي إلى ساعات طويلة لتخمير العجينة، حيث ستحصلين على أكبر عدد من الفطير بمكونات اقتصادية على عكس الطرق التقليدية لتحضيره في البيت، كما يمكنك تقديم تلك الفطائر بوجبة الإفطار أو العشاء حسب رغبتك لكونها خفيفة ومناسبة للكبار والصغار.

مكونات فطير الماء الساخن الاقتصادي

يمكنك استخدام هذه الوصفة السهلة والبسيطة لتحضير أحلى وألذ فطيرة لجميع أفراد الأسرة وفي أسرع وقت ولا تحتاج لوجود فرن ولا تأخذ سوى دقائق وتكون جاهزة، كما يمكن تناولها بشكل شهي سواء بالعسل أو بالسكر، وعليكي تحضير المكونات التالية للوصفة:

• كوبان من الماء الفاتر.
• ملعقة كبيرة من سكر الحبيبات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث أكواب ونصف كوب من الدقيق.

طريقة عمل فطير الماء الساخن الاقتصادي

• الخطوة الأولى: نأخذ قدر ونضعه على النار ثم نضع بداخله الماء ونتركه حتى يغلي ونضع الملح والسكر مع التقليب حتى يذوب، وعندما تغلي المياه نقوم بإنزال مقدار الدقيق ونبدا في التقليب جيدا وفي حالة احتياجك إلى دقيق يمكن التزويد شيئا فشيئا حتى تلم العجينة.
• الخطوة الثانية: ثم تخرج العجينة من الإناء ونبدأ في عجنها جيدا ويفضل وهي ساخنة حتى لا تتماسك، ثم نصنع منها كرات صغيرة وتترك جانبا حتى ترتاح ويفضل تغطيتها ثم نأخذ أول كرة ونفردها ونكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من الكمية.
• الخطوة الثالثة: وفي مقلاة بزيت ساخن وغزير نضغط الفطيرة فهي لن تأخذ سوى دقيقة وتصبح جاهزة ونقلبها على الوجهين حتى تحصل على اللون الذهبي، ونخرجها ونكرر تلك الخطوات حتى نتخلص من باقي الكمية، وسيصبح لديك أكبر كمية من الفطير اللذيذ المورق كالمحلات.