اسعدي أولادك.. طريقة عمل مربي التين في المنزل بطعم مميز واحلى من الجاهز

تعتبر مربي التين من أفضل أنواع المربي وأشهرها، وتتميز مربى التين بالطعم اللذيذ كما تحتوي على فوائد غذائية كثيرة ويرغب الكثير من الأشخاص في تناولها في وجبتي الإفطار أو العشاء أو يمكن تناولها في السندوتشات في المدارس وتحتوي على ألياف مفيدة للأمعاء وتحتوي على اوميجا 3 التي تحافظ على صحة القلب وتحتوي على سعرات حرارية عالية وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات تحضير مربي التين وطريقة تحضيرها في البيت بالتفصيل.

طريقة عمل مربي التين

طريقة عمل مربي التين من أكثر أنواع المربي المحببة للجميع وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بأسهل الطرق فهي سهلة جدا ولا تستغرق سوي ربع ساعة في تحضيرها وعشرون دقيقة في طهيها.

مكونات التحضير:

لكي يتم تحضير مربي التين في البيت بسهولة لابد من تجهيز مكونات متوفرة في البيت من ضمنها ما يلي:

• مقدار اثنين كيلو من التين.
• مقدار كيلو من السكر.
• عودان من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

طريقة التحضير:

لضمان نجاح عمل مربي التين في البيت لابد أن تقوم ربة المنزل بإتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:

• نقوم في البداية بغسل التين جيد ونصفيه من الماء ونقوم بتقطيعه مكعبات.
• نغمس مكعبات التين في السكر ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة لكي يتم تنزيل السوائل من التين ويختلط بالسكر.
• نحضر حلة كبيرة ونضع فيها مكعبات التين بالسكر والسوائل ونضعها على نار متوسطة ونضيف أعواد القرفة وملح الليمون حتى يتم غليانها ثم نهدئ النار تمامت ونتركها على النار لمدة عشرون دقيقة حتى يصبح قوام التين كالجيلي.
• نترك المربي حتى تبرد ونقدمها أو نحتفظ بها في الثلاجة.