بخطوات سهلة.. طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل بمكونات اقتصادية

يعتبر البقسماط بالسمسم من أشهر الأكلات الخفيفة والسريع التي يجب تحضيرها في البيت بمكونات سهلة وسريعة ويحبها الكثيرون ويمكن تناولها في وجبة الإفطار مع كوب الشاي السادة أو الشاي بالحليب ويمكن أيضا تناوله في المساء وفي السطور التالية سنوضح لكم مكونات عمل البقسماط بالسمسم في البيت وخطوات تحضيره خطوة بخطوة لضمان نجاحه.

طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل

طريقة عمل البقسماط بالسمسم في المنزل من أسهل الطرق في التحضير حيث تبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة عمله في البيت لتوفير الكثير من المال في شرائه من المحلات بأسعار عالية وقد يستغرق بعض الوقت في تحضيره وخبزه ويمكن عمل كميات كبيرة منه بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات التحضير:

لكي تقوم ربات البيوت بعمل البقسماط بالسمسم في المنزل لابد أن تجهز مجموعة من المكونات حتى تتمكن من عمله بنجاح ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

• عدد ثلاث أكواب من الدقيق.
• عدد ثلاث ملاعق من اللبن البودر.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف ملعقة من الشمر واليانسون.
• كوب وربع من الماء الدافئ للعجن.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• سمسم وحبة البركة.

طريقة التحضير:

تقوم السيدات بعمل مجموعة من الخطوات الهامة لنجاح البقسماط في البيت تتمثل هذه الخطوات فيما يلي:

• نحضر إناء ونضع المكونات الجافة مثل الدقيق المنخول والخميرة والسكر والشمر واليانسون واللبن البودر والملح ونقلبهم جيدا.
• نضيف الزيت ونقلبه ثم نضع الماء بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
• نترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر مدة نصف ساعة.
• تقطع إلي أربع أجزاء وكل جزء إلي أربع أقسام ونبدأ في لف كل قسم على شكل عصا بالطول.
• نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرص البقسماط وندهن الوجه بالبيض ونرش السمسم وحبة البركة ونخبزه على درجة حرارة 200 ويقدم مع كوب الشاي الساخن بألف هنا.