تعتبر النوتيلا من أفضل أنواع الشوكولاتة السبريد التي تقدم على الفطار مع العيش الفينو أو توست والكثير منا يفضل تناولها بشكل يومي لمد الجسم بالطاقة والشعور بالسعادة، ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها بشكل دائم، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها في البيت بالتفصيل فتابعونا.
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية
إذا كنت ترغبين بتحضير نوتيلا بنفس طعم الجاهزة وأحلي بمكونات بسيطة من مطبخك تابعي السطور التالية:
المكونات:
- كوب سكر.
- كوب لبن.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب شوكولاتة خام.
- كيس نسكافيه بطعم البندق.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي ونخفق لعدة دقائق حتى يذوب تماما بعد ذلك نضع الشوكولاتة في بولة.
- ونرفعها على حمام ماء ساخن حتى تذوب ثم نرفعها جانبا ونضيف عليها الكاكاو الخام ونقلب حتى يتجانس مع الشوكولاتة.
- بعد ذلك نضع هذا الخليط في الخلاط مع الحليب وكيس نسكافيه البندق ونخفق المكونات مع بعض لكي تتداخل.
- وأثناء الخفق يضاف الزيت على شكل سرسوب لحين الحصول على قوام النوتيلا الكريمي وبعد ذلك تحفظ في برطمان زجاجي.
- الآن أصبحت لديك النوتيلا جاهزة للطعام ضعيها على التوست لأطفالك قبل الذهاب للمدرسة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل النوتيلا بالنسكويك
وفري فلوسك وحضري نوتيلا في البيت بنفس طعم الجاهزة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب نسكويك.
- كوب زيت.
- كوب حليب مكثف محلي.
- كوب لبن.
- نصف كوب بندق محمص.
طريقة التحضير:
- نحضر الكبة الكهربائية أو المطحنة ونضع بداخلها البندق المحمص ونخفق لعدة دقائق حتى يصبح مثل البودرة.
- بعد ذلك نضيف 3 ملاعق من الزيت على البندق المطحون ونخفق مرة أخري حتى يتغير لونه ويصبح سائل قليلا.
- نضع الحليب المكثف ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل ثم نضيف النسكويك مع وضع الحليب بالتدريج.
- ونستمر في الخفق للحصول على قوام سميك قليلا ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في خفق المكونات.
- لحين الحصول على قوام النوتيلا المضبوط ثم توضع في برطمان زجاجي نظيف ومعقم وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح النوتيلا البيتي
إذا كنت ترغبين بالحصول على نوتيلا بنفس طعم الجاهزة وأحلي يجب عليك إتباع النصائح التالية:
- يجب أن نستخدم نوع كاكاو جيد لأنه أساس نجاح الوصفة وجعلها مثل طعم الجاهزة.
- احرصي على إضافة الزيت بالتدريج لحين الحصول على قوام كريمي مناسب سهل الفرد.
- يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة ساعة لكي تكون متماسكة.
قد يعجبك أيضا
- اوعي ترمي قشر الليمون تعالي اقولك تعملي بيه اي عجينة الليمون لجميع أغراض التنظيف
- أكلات سهلة وسريعة لفطار رمضان بمكونات بسيطة من البيت بطعم رهيب لا يقاوم
- سر الوصفة التي أنقذت فريدة سيف النصر من الصلع الكامل إلي الشعر الطويل الكثيف
- بنصف كوب زيت هتعملي خلية النحل في البيت بعجينة قطنية هشة بطعم رهيب لا يقاوم
- ب 3 أكواب دقيق هتعملي كمية كبيرة من البرازق الشامية بكل سهولة في البيت مقرمشة وبدوب في الفم
معلومات الكاتب
