بنص كيلو جمبري وزيهم مكرونة اعملي احلى طبق مكرونة بالجمبري تكفي أربع أشخاص

تعتبر المكرونة بالجمبري أحد أشهى أصناف الطعام، يحبها الجميع صغاراً كانوا أم كبار، فهي وجبة غذائية متكاملة العناصر، حيث تجمع بين النشويات وهي التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له، والبروتين الذي يعطي شعور بالشبع فترة طويلة ويقوي الكتلة العضلية للجسم، وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم طريقة تحضير المكرونة بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المكرونة بالجمبري

أولاً:- المكونات:-

• 500 جرام مكرونة (أي نوع حسب الرغبة).
• 500 جرام جمبري مقشر ومنظف.
• بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
• ثلاثة فصوص ثوم، مفرومة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• كوب كريمة طبخ.
• نصف كوب مرق الدجاج.
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

الطريقة

• سلق المكرونة، إغلي الماء في قدر كبير مع إضافة ملعقة كبيرة ملح.
• أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
• طهي الجمبري، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضيفي الجمبري، تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفيه إلى المقلاة.
• قلبيه حتى يتغير لونه من شفاف إلى ذهبي.
• حضري الصوص، أضيفي كريمة الطبخ ومرق الدجاج إلى المقلاة.
• حركي المزيج حتى يسخن ويصبح كثيفًا.
• التقديم، أضيفي المكرونة إلى المقلاة وقلّبيها مع الصوص والجمبري.
• رشّي البقدونس والجبنة البارميزان، ثم قدمي الطبق ساخنًا.

نصائح لنجاح الوصفة

• يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الطبق، مثل الفلفل الأخضر أو فطر الغراب.
• يمكنك استبدال كريمة الطبخ بالزبادي اليوناني.
• تأكد من عدم طهي الجمبري لفترات طويلة، حتى لا يحترق من النار، ويصبح طعمه مُر.
• يمكنك إضافة بعض التوابل حسب رغبتك، مثل الكاري أو الكركم، أو الكمون أو الشطة أو البابريكا.