لوجبة اقتصادية اعملي كفتة السمك اللذيذة بطريقة مختلفة لغداء صحي

تعد كفتة السمك من الأكلات البحرية الصحية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار لطعمها الشهي المميز، وهنا سوف نقدمها بجانب الأرز وسلطة الطحينة بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمك والثوم ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقه عمل كفتة السمك الشهية لوجبة غير مكلفة وصحية.

مقادير عمل كفتة السمك

تحتوي كفتة السمك على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كيلو من لحم السمك المخلي.
• حزمة صغيرة من البقدونس.
• حبة كبيرة من البصل المفروم.
• كوب صغير من الأرز.
• ثوم مفروم.
• رشة من الكمون المطحون.
• زيت للقلي.
• رشة من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كفتة السمك الشهية بطريقة سهلة وطعم مميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الأرز بشكل جيد، ثم نقوم بنقعه بالماء الدافئ لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة تقريبا.
2. بعد ذلك نقوم بفرم السمك ودق الأرز بعد تصفيته، ثم نقوم بفرم البقدونس والثوم مع إضافة البصل المفروم ونعجنهم جيدا.
3. ثم نقوم بإضافة التوابل بعد ذلك نقوم بتشكيلها إلى أصابع متساوية في الحجم.
4. بعد ذلك نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ونتركه حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة أصابع الكفتة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
5. ثم بعد ذلك نخرجها على مناديل مطبخ حتى تمتص الزيت الزائد، ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الأرز الأبيض والسلطات.

وهنا نكون قد قدمنا أحلى كفتة سمك بطعم لذيذ وبأقل تكلفة لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.