طريقه عمل فطيرة السمسم الهشة بطريقه سهله وبسيطة وبأقل تكلفه في المنزل

فطيرة السمسم الفطائر المشهورة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين حيث يتم تناولها على وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب الساخن، كما تتنوع الفطائر هناك فطائر حادقة وفطائر حلوة وهنا سوف نقدمها بطريقة مختلفة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والدقيق والسمسم ويعرف عن السمسم بفوائده الكثيرة للعظام، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل فطيرة السمسم الهشة بطعم لذيذ لكي ولأولادك في المنزل وبأقل تكلفة.

مقادير عمل فطيرة السمسم

تحتوي فطيرة السمسم الهشة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من السمسم.
• ملعقة صغيره من الملح.
• خمس اكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيره من السكر.
• حبه من صفار البيض.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من فتات الخبز.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيره من البيكنج صودا.

طريقه الاعداد والتحضير

لتحضير فطيرة السمسم الهشة بطعم رائع وناجح لكي ولأولادك يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الحليب مع السكر والملح والبيكنج صودا ونقلبهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء الدافئ والدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
3. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي قسمين، ثم نغطيها ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد ذلك نحضر صينية ونفردها بفتات الخبز ثم نفرد عليها العجين ونقطعها على شكل مثلثات صغيرة.
5. ثم نقوم بخلط الزبدة مع صفار البيض وندهن بها وجه الفطير، بعد ذلك نرشها بالسمسم.
6. بعد ذلك ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
7. ثم نخرجها ونتركها حتى تهدأ، بعد ذلك نضعها على طبق التقديم بجانب كوب من الحليب الساخن.

وهنا نكون قد قدمنا أحلى فطيرة بالسمسم بطعم مميز وطريقة بسيطة لكي ولعائلتك في المنزل وبالهنا والشفا.