غيري وصفتك المعتادة طريقة عمل السبانخ بالبصل والصوص الأحمر حاجة كدة تحفة طبيخ

طريقة عمل السبانخ بالبصل والصوص الأحمر، لقد اعتدنا على تقديم السبانخ في المعجنات كحشوة بداخلها أو يتم تشويحها على النار مع الثوم المفروم، ولكن اليوم سوف نقدمها لكم بطريقة مختلفة سوف تنال اعجاب الجميع، لأنها ببساطة رائعة وطعمها خيال يمكن تقديمها بجوار محشي ورق الكرنب، أو تقدم مع العيش البلدى في كلا الحالات هي مميزة ومختلفة، بها فيتامينات ومعادن كثيرة.

مقادير طريقة عمل السبانخ بالبصل والصوص الأحمر

لتحظي بوصفة مميزة يجب توافر بعض المكونات البسيطة والمتوفرة وهي كالآتي:

• كيلو من السبانخ.
• ملعقتين كبيرتين من الأرز.
• بصلة مفرومة ناعماً.
• كوب كبير من الطماطم المخفوقة.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات وورق اللور.
• كزبرة جافة مطحونة.
• كوب كبير من الشوربة.
• مكعب مرقة الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمنة.

طريقة تحضير الوصفة

تتضمن طريقة عمل الوصفة بعض الخطوات البسيطة والمهمة التالية:

1. نحضر السبانخ وتغسل جيداً بالماء الجاري، لتخلص من أي شوائب أو أتربة.
2. نقوم بتقطيع السبانخ إلي قطع متوسطة الحجم.
3. نحضر وعاء نظيف ونضعه على النار، ونضع فيه الزبدة أو السمنة ونتركه حتى يسخن.
4. نضع البصل المفروم مع رشة من الملح وورق اللور ونقلب جيداً.
5. نستمر في التحريك من وضع ملعقة السكر، حتي نحصل على اللون الذهبي للبصل.
6. نقوم بوضع ملعقة الصلصة الجاهزة ونقلب جيداً.
7. ثم نضيف الطماطم المخفوقة، ونقلب المكونات جيداً.
8. يغطي الوعاء يترك حتى تتماسك الطماطم، وتصبح ثقيلة.
9. بعد ذلك نقوم بوضع السبانخ المقطعة ويغطي الوعاء، حتي تذبل أوراق السبانخ تماماً.
10. نقوم بوضع البهارات الفلفل مكعب المرقة ونقلب جيداً.
11. تضاف نصف كمية الشوربة مع غسل الأرز ووضعه معهم.
12. نترك الأرز حتي ينضج مع وضع باقي كمية الشوربة، وفحص القوام المطلوب.
13. فهي عادة تكون قوامها ليست خفيف بل ثقيل قليلاً.
14. نضع الكزبرة الخضراء والجافة، ونقلب جيداً يرفع الوعاء من على النار.
15. تسكب الطبخة وتقدم ساخنة مع العيش أو المحشي بالهناء والشفاء متابعينا الاعزاء.