طريقة بودنج شوكولاته اللذيذ حلويات محببة للكبار والصغار

البودنج من الحلويات المحببة للأطفال وللكثير من الكبار بالإضافة إلى طعمه اللذيذ والشهي فهو مفيد كثيرا للأطفال لإحتوائه على الحليب واليوم سنقدم لكم طريقة عمل البودنج بالتمر الذي يزيد من القيمة الغذائية للبودنج.

مكونات تحضير بودنج التمر اللذيذ

1. كوب ونصف من التمر.
2. كوب وربع من الماء.
3. ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
4. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
5. 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. نصف كوب من السكر البني.
8. كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
9. كوب من صوص الكراميل الجاهز.

طريقة تحضير بودنج التمر اللذيذ

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الماء وعجوة التمر ونرفعه على نار متوسطة.
• نترك الإناء على النار حتى الغليان ثم نرفعه من النار ونضيف إليه صودا الخبز والزبدة ونمزجهم جيدا.
• ثم نقوم بترك الإناء جانبا ليبرد تماما ثم نقوم بإحضار الكبة الكهربائية.
• نقوم بإضافة خليط التمر في الكبة ونفرمه جيدا حتى نحصل على خليط ناعم جدا.
• ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير نضيف فيه الدقيق الأبيض والسكر البني ونمزجهم جيدا.
• ثم نضيف إليهم خليط التمر والبيض ونقلب جيدا حتى تتداخل المكونات معا.
• نقوم بإحضار صينية بايركس وندهنها جيدا بالزبدة ونضيف فيها خليط بودنج التمر.
• ثم نقوم بإدخال صينية البودنج إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك صينية البودنج في الفرن حتى تنضج لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
• بعد ذلك نقوم بإخراج البودنج من الفرن ونضيف عليها صوص الكراميل.
• ثم نقوم بترك البودنج ليبرد تماما ثم نقوم بتقكيعه وتقديمه.

مكونات تحضير بودنج الشوكولاتة

1. كوب من حليب جوز الهند.
2. ملعقة صغيرة من النسكافيه.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
5. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
6. 2 ملعقة كبيرة من النشا.
7. نصف كوب من المكسرات المجروشة.

طريقة بودنج الشوكولاتة اللذيذ

• نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه حليب جوز الهند والنسكافيه والسكر والكاكاو الخام.
• ثم نضيف إليهم النشا والفانيليا ونقلب جيدا على البارد ثم نرفع الإناء على نار هادئة.
• نستمر بالتقليب الجيد حتى نحصل على قوام سميك للخليط نرفعه من النار.
• بعد ذلك نقوم بتوزيع خليط البودنج في كاسات التقديم وتزين بالمكسرات المجروشة وتقدم باردة.