طريقة عمل البان كيك السريع في المنزل بأقل التكاليف

أصبحت الوجبات السريعة والخفيفة هي التي يفضلها الكثير من الناس في بعض الأحيان لأنها تعد بسرعه خاصه الحلويات التي تتميز بطعم مميز ونكهة رائعه كالسينابون، الأكلير، وغيره من المنتجات الأخري، ومن ضمن هذه الوجبات حلوى البان كيك السريع الذي يتميز بسهولة وسرعة إعداده فيمكنك التعرف على مكوناته وخطواته بالتفصيل من خلال هذا التقرير

مكونات عمل البان كيك السريع

يمكنك الحصول على بان كيك شهي ولذيذ من خلال إتباع هذه المكونات وهي كالآتي :

• كوب واحد من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• اثنين ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة ملح .
• كوب من اللبن.
• اثنين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة

خطوات عمل البان كيك السريع

في البداية يتم خلط الدقيق مع السكر مع الخميرة والملح في إناء كبير، ثم اتباع الخطوات الآتية:

• إضافة الحليب والزيت والبيض على المكونات السابقة من خلال عمل حفرة حتى نخلطهم جيدا قبل الخلط بالمواد الجافة.
• ثم تعجن هذه المكونات جميعا للحصول على عجينة الكيكه الطرية الناعمة.
• بعدها عليك بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
• يتم سكب كمية قليلة من الخليط باستخدام كوب لكل قطعه بان كيك أو ملعقة كبيرة.
• ثم رفعها في المقلاة حتى تتشكل الفقاعات بسبب وجود خميرة البيكنج باودر الذي يؤدي إلى ارتفاع البان كيك وزيادة تخميره مما يؤدي إلى حصول بان كيك رقيق وهش.
• تجف من الحواف لمدة دقيقة إلى اثنين دقيقة
• بعد ذلك عليك بقلب البان كيك على وجهه حتى يتم النضج من الناحية الأخري مع تكرار هذه العملية حتى أن تنتهي من الخليط بأكمله ويتم تقديمه في طبق وهو ساخن مع وضع العسل الأبيض أو الكريمة على البان كيك أو تقطيع بعض الفواكه الطازجة.