طريقة عمل رموش الست المرملة في البيت بشوية دقيق هتعملي 100 قطعة

رموش الست من أكثر الحلويات الشرقية المشهورة في الوطن العربي خاصةً داخل جمهورية مصر العربية فهي طبق أساسي في شهر رمضان وفي جميع المناسبات والأعياد، ومع اقتراب الشهر المبارك أظهرت الكثير من ربات المنازل رغبتهم في معرفة وتعلم طريقة تحضير حلوى رموش الست الدايبه، وستستطيع أي ربة منزل تحضير رموش الست في المنزل فقط عند شرائها للمكونات المذكورة في السطور التالية واتباعها للخطوات الخاصة بها بشكل صحيح ودون أي أخطاء.

مكونات وصفة رموش الست المرملة

احرصي على شراء المكونات التالية بشكل صحيح إذا أردتي النجاح في تحضير تلك الوصفة:

• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السميد.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• بيضة واحدة متوسطة الحجم.
• مقدار مناسب من الماء.
• شربات بارد.

طريقة عمل وصفة رموش الست

• الخطوة الأولى: في البداية ضعي السكر وجوز الهند والسميد والبكينج بودر في طبق عميق واخلطيهم سوياً.
• الخطوة الثانية: بعد خلط المكونات أضيفي إليها الزبدة والبيض والفانيليا وقلبيهم بواسطة يديك حتى يصبح قوام العجين مناسب.
• الخطوة الثالثة: في حال إذا أراد العجين القليل من الماء فقومي بإضافته ثم جمعي العجينة وابدأي في تشكيلها.
• الخطوة الرابعة: احرصي على تشكيل العجين على هيئة أصابع أو كرات ثم رصيه في صينية الخبز وأدخليه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• الخطوة الخامسة: بعد أن يتحول لون رموش الست إلى اللون الذهبي أخرجي الصينية ثم ضعي عليها الشربات البارد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل شربات الحلويات

المكونات:

• عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• الخطوة الأولى: جهزي إناء متوسط الحجم وضعي به الماء والسكر واتركيه على النار لكي يصل إلى الغليان.
• الخطوة الثانية: واحرصي على عدم تقليب المكونات حتى الغليان، وبعد ذلك أضيفي عصير الليمون وقلبيهم معاً مرة واحدة فقط.
• الخطوة الثالثة: وفي النهاية وبعد أن يصبح القوام مناسب اغلقي النار واتركيه يبرد قليلاً ثم ضعيه على حلوى رموش الست.